محمد مهدي قاسمي ، دوشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود:سالانه بيش از 170 هزار تن خرما در فارس توليد مي شود كه اين ميزان 13 درصد از كل خرماي كشور را تشكيل مي دهد.
وي ادامه داد:ازمجموع خرماي توليدي استان فارس سالانه 130 هزارتن به سايراستان ها يا خارج از كشور صادر مي شود و با برنامه ريزي هاي انجام شده امسال ميزان صادرات اين محصول به خارج از كشور افزايش خواهد يافت .
وي اضافه كرد:تاكنون بيش از 100 رقم خرما در استان فارس شناسايي شده و رقم شاهاني با 33.8درصد بيشترين سطح زير كشت و ارقام زاهدي و كبكاب به ترتيب با 25.7 درصد و 13.5 درصد در رتبه هاي بعدي قرار دارند .
قاسمي بيان داشت:خرماي فارس در شهرستان هاي جهرم ، خنج ، داراب ، زرين دشت ، فراشبند ، فسا ، فيروزآباد، قيروكارزين ، كازرون، گراش ، لارستان ، لامرد و مهر (MOHR) توليد مي شود.
رييس سازمان جهاد كشاورزي استان فارس ادامه داد:20 درصد از خرماي توليدي فارس در زمره خرماهاي درجه سه و ضايعاتي است و در صنايع فرآوري به لواشك ، قند ، سركه ، الكل و شيريني تبديل مي شود.
قاسمي افزود:هم اينك 34 واحد بسته بندي و فرآوري خرما در اين استان وجود دارد كه تنها 12 واحد آن با ظرفيت پايين فعال است.
اين مسوول بيان كرد:صنايع بسته بندي و فرآوري خرما در اين استان بسيار ضعيف است و نياز به توجه مسوولان دارد .
وي گفت:بازاريابي نامناسب، آشنا نبودن به ذائقه بازارهاي هدف ، ،بسته بندي نامناسب، آشنا نبودن مردم با مزيت مصرف محصولات فرآوري شده خرما و همچنين مشكلات مالي واحدهاي فرآوري ، از جمله مسائلي است كه موجب غير فعال شدن واحدهاي بسته بندي و فرآوري خرما شده است.ك/3
680 /679
شيراز - ايرنا - رييس سازمان جهاد كشاورزي فارس گفت: سال گذشته 33 هزار تن خرماي فارس به ارزش 36 ميليون دلار از اين استان صادر شد.