تولید 74 هزارتن عسل در سالجاری/عسل ایرانی با كیفیت است

حسن ركنی روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا، درباره برگزاری جشنواره عسل اشراق كه در شرق تهران با كمك شهرداری برگزار شده، افزود: امسال 74 هزار تن عسل توسط 6 میلیون و 300 هزار كلنی مدرن و 320 هزار كلنی سنتی در كشور تولید و عرضه شده است.

وی با اشاره به آنكه عسل ماده ای ارزشمند است كه از آن به عنوان ماده ای غذایی و دارویی استفاده می شود، اظهار داشت: در حال حاضر ایران در تولید عسل جزء 10 كشور برتر جهان به شمار می رود به طوری كه سرانه تولید عسل ایران بالاتر از میانگین سرانه تولید جهان است.

به گفته معاون وزیر جهادكشاورزی، میانگین سرانه تولید عسل در ایران به ازای هر نفر 980 گرم است در حالی كه در جهان میانگین تولید عسل به ازای هر نفر حدود 225 گرم است، بنابراین آمارها نشان می دهد عسل به شكل مطلوب و به میزان لازم در كشور ما تولید می شود.

وی درباره ادعای برخی مبنی بر كاهش میزان تولید عسل در كشور و واردات عسل چینی، گفت: عسل مورد نیاز كشور به میزان لازم و كافی در حال تولید است و نیازی به واردات عسل از چین نیست و تاكنون نیز در بازار با عرضه عسل چینی مواجه نشده ام، ضمن آنكه طبق آمارهای سال 93 در تولید عسل 4 استان فارس، لرستان، خوزستان و همدان نه تنها كاهشی مشاهده نشده بلكه این مناطق با افزایش تولید نیز مواجه شده اند.

معاون وزیر جهادكشاورزی درباره برگزاری جشنواره عسل اشراق، افزود: برگزاری چنین جشنواره هایی منجر می شود مردم بتوانند با تولیدكنندگان و مراكز عرضه این محصولات آشنا شوند و عسل مورد نیاز خود را از تولیدكنندگان و مراكز بسته بندی و برندهای معتبر كه تحت نظارت اتحادیه های زنبورداران كشور است، تهیه و خریداری كنند.

وی تاكید كرد: مردم برای اینكه بدانند چه محصولی مصرف می كنند، بهتر است عسل مورد نیاز خود را از مراكز و برندهای معتبر ایرانی خریداری كنند.

وی ادامه داد: براساس گزارشات علمی، زنبور در گرده افشانی و بهبود كیفیت محصولات كشاورزی از جمله محصولات باغی نقش بسزایی دارد، به طوری كه با گرده افشانی و باروری دانه ها منجر به افزایش تولید می شود.

وی افزود: بنابراین در اكثر كشورهای دنیا دولت ها برای حمایت از زنبورداران یارانه اختصاص می دهند و یا اینكه برخی باغداران برای بهره مندی از گرده افشانی زنبور و در نهایت افزایش تولید، مبلغی به زنبورداران می پردازند تا این صنعت حمایت شود.

وی گفت: در تلاش هستیم زمینه حمایت از زنبورداران از طریق دولت و كشاورزان فراهم شود و امیدواریم با استفاده از روش ها و تكنیك های نوین كاربردی پرورش زنبور عسل در دنیا زنبورداری كشور را بیش از پیش توسعه دهیم.

وی افزود: هم اكنون 75 هزار نفر دركشور در بخش زنبورداری و تولید عسل فعالیت دارند.

به گزارش ایرنا، جشنواره عسل اشراق كه عصر چهارشنبه با حضور معاون تولیدات دامی وزارت جهادكشاورزی افتتاح شده تا نهم اسفندماه به كار خود ادامه می دهد.

اقتصام(4)9186**1558