به گزارش ایرنا دکترآناهیتا منصوری چهارشنبه در برنامه رادیویی خانه سبز بیان کرد: در این الگو میوه‌ها و سبزی‌ها در نصف بشقاب، یک چهارم انواع غلات، نان، برنج و ماکارونی و یک چهارم موادغذایی پروتئینی مانند گوشت و حبوبات گنجانده شود و در کنار یک تا سه لیوان ماست یا شیر توصیه می‌شود.
وی با تاکید بر اهمیت رژیم گرفتن افراد چاق در دوران کرونا افزود: شاخص توده بدنی بیش از ۳۰به عنوان چاقی محسوب می‌شود و این افراد بیشتر درمعرض ابتلا به کرونا، وخیم شدن وضعیت بیماری و انتقال به آی سی یو هستند بنابراین باید از راه مشورت با مشاوران تغذیه، رژیم غذایی اصولی را رعایت کنند.
منصوری ادامه داد: افرادی که شاخص توده بدنی آنها بین ۲۵ تا ۳۰ باشد دارای اضافه وزن هستند و ضرورتی برای رژِیم گرفتن در شرایط کنونی را ندارند. شاخص توده بدنی از تقسیم وزن به کیلوگرم برقد به متربه توان ۲ به دست می‌آید.
رژیم غذایی خودسرانه باعث ضعف سیستم ایمنی می‌شود
وی در خصوص رژیم غذایی خودسرانه اظهار داشت: برخی ازافراد به صورت خودسرانه شروع به کاهش مصرف مواد غذایی می‌کنند به عنوان مثال دریافت نان و برنج را کاهش داده در نتیجه مواد مغذی را در حد نیاز بدن مصرف نمی کنند که باعث کمبود ویتامین، مواد معدنی و پروتئین شده و برای سیستم ایمنی مضر است.
منصوری بیان کرد: افرادی که رژیم خودسرانه می‌گیرند ذخایر مواد مغذی آنها از جمله روی، سلنیوم و آهن کاهش می یابد و باعث کاهش سطح سیستم ایمنی و عوارض جسمی مختلف مانند ریزش مو، ضعیف شدن ناخن و مشکل بافت استخوانی برای آنها می شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز اضافه کرد: این رژیم‌ها ممکن است در مدتی باعث کاهش وزن شود اما به علت غیر اصولی بودن منجر به کاهش متابولیسم و یا برگشت وزن می‌شود.
رژیم گیاه خواری در دوران کرونا توصیه نمی‌شود
وی ادامه داد: رژیم‌های گیاه خواری نیز اگرچه برای برخی بیماری‌ها سودمند است اما در دوره کرونا با هدف کاهش وزن توصیه نمی‌شود چون مواد غذایی حیوانی با پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مقوی را ندارد و در نتیجه در ضعف سیستم ایمنی موثر است.
منصوری توضیح داد: مصرف ۶ تا هشت لیوان مایعات شامل چای رقیق، آب و بقیه نوشیدنی‌ها نیز توصیه می‌شود البته نوشیدنی‌های دارای قند تا حد امکان کمتر مصرف شود.
این متخصص تغذیه در مورد ارزش غذایی صبحانه گفت: خوردن صبحانه مناسب دارای پروتئین کافی شامل تخم مرغ، شیر و پنیراز نظر کارایی جسمی و ذهنی مفید است بنابراین مصرف صبحانه پروتئینی در کل روز از مصرف زیاد کربوهیدرات به عنوان عامل مهم چاقی جلوگیری کرده و در کاهش وزن موثر است.
به گفته سرپرست دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، در حال حاضر خوزستان در وضعیت هشدار کرونا قرار دارد و در صورت جدی نگرفتن پروتکل‌های بهداشتی، ممکن است با شرایط سختی روبرو شویم.
فرهاد ابول نژادیان بیان کرد: براساس آخرین آمار موجود، خوزستان دارای چهار شهر با وضعیت قرمز، سه شهر با وضعیت نارنجی، هشت شهر با وضعیت زرد و ۱۳ شهر با وضعیت سفید از لحاظ شیوع کرونا است .
وی گفت: در حال حاضر شهرهای آبادان، بهبهان، آغاجاری و امیدیه از نظر شیوع کرونا قرمز هستند که این افزایش شهرهای قرمز برای ما نگران کننده است.
مسئولان دانشگاه علوم پزشکی اهواز از آغاز فصل پاییز و همزمان شدن بیماری کرونا و آنفلوآنزا ابراز نگرانی کرده اند.
به گفته سرپرست مرکز بهداشت خوزستان شیوع ۲ ویروس آنفلوآنزا و کرونا با هم می‌تواند اثر تشدید کننده داشته باشد و بیماری را شدت بخشند که خطرناک است از این رو به گروههای پرخطر توصیه شده واکسن آنفلوآنزا را حتما تزریق کنند.
نظر شما