اغلب واحدهاي نانوايي آزاد پر زنجان آرد مورد نياز خود را از استان هاي ديگر تامين مي كنند

رسول منصوري روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: راهكارهايي براي گرايش بيشتر واحدهاي نانوايي آزاد براي خريد آرد مورد نياز خود از كارخانجات واقع در استان اتخاذ شده كه مورد استقبال واقع نشده است.
وي اظهار كرد: اقداماتي از قبيل فعاليت شفيتي كارخانجات آرد استان براي عرضه و تامين آرد مورد نياز واحدهاي نانوايي آزاد پر، لحاظ شد كه نتيجه بخش نبود.
منصوي افزود: بر اساس آخرين آمار احصا شده 80 درصد واحدهاي نانوايي در اين استان به صورت يارانه دار و 20 درصد ديگر آزاد پر فعاليت مي كنند و در اين ميان واحدهاي يارانه دار ملزم به خريد آرد مورد نياز از كارخانجات آرد استان هستند اما آزاد پزها محدوديتي در اين خصوص ندارند.
وي، قيمت پايين عرضه شده را از علل مهم گرايش واحدهاي نانوايي آزاد پر استان براي خريد آرد مورد نياز از ديگر استان ها عنوان كرد و افزود: كارخانه هاي متعدد آرد در استان هايي مانند البرز و تهران واقع شده و به دليل فعاليت در چند شيفت كاري با قيمت پايين تري آرد مورد نياز واحدها را عرضه مي كنند و اين خود عاملي مهم در گرايش واحدهاي نانوايي آزاد پر به خريد آرد از اين استانهاست.
وي بيان كرد: طي سه سال گذشته آرد مورد نياز استان از گندم خريداري شده تهيه شده و كيفيت مناسبي داشته و اين در حالي است كه گندم هاي ساير استان ها اختلاطي هستند.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني منطقه 14 استان زنجان گفت ادامه داد: كيفيت انواع نان در اين استان مطابق با استانداردهاي تعيين شده توسط مركز پژوهش هاي غلات كشور سنجش مي شود و در صورت وجود مغايرت با متخلفان برخورد مي شود.
وي خاطرنشان كرد: هم اكنون پنج كارخانه آرد سازي در استان فعاليت مي كنند كه تا پايان شهريور امسال اين تعداد به شش كارخانه افزايش خواهد يافت.
هم اكنون يك هزار و 450 واحد نانوايي در مناطق شهري و روستايي استان زنجان فعال است كه از اين تعداد يك هزار و 106 واحد به صورت دولتي و 354 واحد ديگر آن به صورت آزادپز فعاليت مي كنند.
96 واحد سنگگي آزاد در استان زنجان فعاليت مي كنند.
7320/6085