روزانه دولیوان شیر کم چرب، چربی مورد نیاز بدن را تامین می کند

روزانه دولیوان شیر کم چرب، چربی مورد نیاز بدن را تامین می کند # تهران ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 88/06/24 اجتماعی.دانشگاه علوم پزشکی.مصرف شیر رییس گروه تغذیه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: روزانه، مصرف دو لیوان شیر کم چرب بخشی از چربی مورد نیاز بدن افراد بالغ، را تامین می کند. دکتر شهریار اقتصادی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا با بیان این مطلب که تنها 30 درصد انرژی مورد نیاز بدن از چربی تامین می شود، گفت: چربی یک ماده و ترکیب مفید برای بدن محسوب می شود و ویتامین های محلول در چربی را برای بدن تامین می کند. وی با بیان این مطلب که وجود اسیدهای چرب نیز برای بدن ضروری است،گفت: اما هشدار و تذکری که برای استفاده به میزان کافی و کنترل شده چربی به افراد داده می شود به این معنا نیست که این ماده برای بدن مضر است. به گفته وی، یکی از راه های تامین چربی بدن، مصرف مواد پروتئینی و فرآورده های لبنی کم چرب است. اقتصادی گفت: شیر به عنوان یک ماده بسیار خوب، غنی از کلسیم و یک پروتئین مرغوب به همراه جانشین های آن برای بدن لازم است و نباید از خوردن آنها به ویژه در ماه رمضان، غافل بود. اجتمام 7300//1348**