تاریخ انتشار: ۱۶ شهریور ۱۳۸۵ - ۰۰:۰۱
یک مسوول محلی : تولید کرک در شهرستان بافت 20 درصد کاهش یافت # کرمان، خبرگزاری جمهوری اسلامی 16/06/85 داخلی. اجتماعی. مدیر جهاد کشاورزی بافت گفت : میزان تولید کرک در این شهرستان امسال 20 درصد کاهش یافته است. ناصر آقارضایی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا علت این کاهش را خشکسالی های شدید و تلفات دام اعلام کرد. وی شهرستان بافت را به دلیل موقعیت طبیعی مناسبش زیستگاه ایده آلی برای جمعیت دامی استان عنوان کرد و گفت : این شهرستان 24 درصد دام استان و بیشترین تعداد دام سبک را دارد. آقارضایی از پرورش نژاد منحصر به فرد کرکی رائینی در بافت به عنوان یکی از ویژگیهای این منطقه یاد کرد و گفت : این شهرستان قطب پرورش بز کرکی و تولید کرک در استان کرمان و کشور است. آقارضایی گفت: کرک تولیدی در شهرستان بافت عمدتا به وسیله عشایر کوچرو تولید می شود که بین مناطق ییلاقی شهرستان و مناطق قشلاقی این منطقه و شهرستانهای جیرفت، کهنوج و رودان کوچ می کنند. مدیر جهادکشاورزی بافت گفت: در شهرستان بافت حدود 800 هزار راس بز کرکی نژاد رائینی پرورش داده می شود. آقارضایی افزود: از این تعداد سالانه به طور متوسط 400 تن کرک تولید و عمدتا توسط دلالان و واسطه ها خریداری و پس از فراوری به بازارهای مصرف خارجی صادر می شود. او گفت : به دلیل اهمیت نژاد بز کرکی و بواسطه حفظ این ذخیره ژنتیکی با ارزش ایستگاه اصلاح نژاد و پرورش بز کرکی رائینی در سال 1342 در بافت تاسیس و تاکنون دستاوردهای مهمی در زمینه های حفظ و اصلاح این دام داشته است. او گفت: به رغم تلاشهای زیاد دست اندرکاران در جهت بهبود کمی و کیفی کرک از یک سو و قیمت بالای کرک در بازارهای جهانی از سوی دیگر متاسفانه باز هم محصول تولیدی دامداران با قیمت اندک از تولیدکنندگان خریداری و با قیمت های گزاف توسط کارخانجات، واسطه ها و تجار صادر می شود. آقارضایی اعلام کرد: این امر باعث شده است عشایر که نقش اصلی را در تولید این محصول پرارزش بر عهده دارند از کمترین سود و درآمد برخوردار شوند. وی افزود : تنها کارخانه کرک شهرستان بافت هم که به منظور فراوری این محصول احداث شده متاسفانه نتوانسته است بطور شایسته در زمینه رونق اقتصادی این محصول، ساماندهی وضعیت تولید کرک و وضعیت معیشتی تولید کنندگان تاثیرگذار باشد. آقارضایی تشکیل تعاونی هایی با مشارکت مستقیم تولیدکنندگان و نظارت دستگاههای ذیربط، بازاریابی این محصول،نظارت و پیگیری فراوری کرک در تنها کارخانه کرک شهرستان و خرید تضمینی کرک از عشایر و دامداران به منظور ساماندهی تولید محصول کرک تاکید کرد. وی همچنین خواستار کوتاه شدن دست واسطه ها و دلالان از مرحله تولید تافروش و برگزاری جشنواره ها و همایش های بز کرکی در جهت شناسایی هر چه بیشتر این نژاد با ارزش در سطح کشور و منطقه شد. 655/657/2702/659