نور خورشيد ، منبع اصلي تامين ويتامين D

به گزارش خبرنگار ايرنا ؛ رضيه شناور با بيان اينكه ويتامين Dهورموني است كه در بدن با عمل تجزيه نور ماوراء بنفش روي پوست توليد مي شود، اظهار كرد: ويتامين D در سلول هاي خوني، سينه، ريه، رحم و كولون اثرات ضد سرطاني داشته و در تمايز سلولي در برخي از بافت ها نقش دارد.

وي افزود: بهترين ساعت روز 10 صبح تا 15بعدازظهر بوده و به شكل تابش مستقيم (نه از پشت شيشه) در دست ها، بازوها، صورت، گردن و پاها به ميزان سه تا چهار بار در هفته بايد صورت گيرد.

شناور در خصوص منابع غذايي تامين ويتامين D، گفت: روغن جگر ماهي، ماهي هاي چرب(شاه ماهي، خالمخالي)، زرده تخم مرغ، كره، جگر، شير و لبنيات حاوي اين ويتامين بوده و با توجه به اينكه سفره غذايي ايران به صورت معمول، از نظر اين ويتامين فقير است، نياز به سنتز ويتامين از راه تابش مستقيم نور خورشيد وجود دارد.

مسئول گروه بهبود تغذيه دانشگاه علوم پزشكي شيراز تصريح كرد:عوارض كمبود ويتامين Dدر مواردي به شكل ريكتز در كودكان بروز مي يابد كه در اين بيماري، اختلال معدني شدن استخوان هاي در حال رشد وجود دارد و كمبود كلسيم و فسفر نيز علاوه بر كمبود ويتامينD در ابتلا به آن موثر است.

شناور ابراز داشت: استئومالاسي نيز از جمله بيماري هاي ناشي از كمبوداين ويتامين در بدن است كه بيشتر بزرگسالان را درگير كرده و در آن،چگالي استخوان كاهش يافته، شكستگي هاي كاذبي به خصوص در ستون فقرات ، فمور و استخوان بازو ايجاد مي شود.

وي گفت: بيماران مبتلا به استئومالاسي ضعف عضلاني و حساسيت استخواني را تجربه كرده و در معرض خطر بالاتر شكستگي ، به ويژه در ناحيه مچ و لگن قرار دارند .

مسئول گروه بهبود تغذيه دانشگاه علوم پزشكي شيراز بيان داشت:استئو پروز از ديگر عوارض كمبود ويتامين Dاست كه در كنار كاهش فعاليت بدني، قطع هورمون هاي جنسي و دريافت ناكافي كلسيم ايجاد مي شود، توده استخواني در اين عارضه كم شده ، اما ظاهر بافت شناسي استخوان طبيعي است.

شناور با بيان اينكه ويتامين D در پيشگيري و تخفيف درد عضلات، التهاب مفاصل، ديابت نوع 1 و 2 ، كاهش آسيب هاي مغزي در دوران رشد جنيني، كاهش امكان ابتلا به سرطان كولون، پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي و پرفشاري خون نقش موثر دارد، توصيه كرد: افراد دچار كمبود شديد پس از تشخيص و تجويز پزشك نسبت به دريافت مقادير درماني ويتامين D اقدام نمايند و سه تا چهار بار در هفته ، به مدت 10 دقيقه در مقابل تابش نور مستقيم خورشيد بدون استفاده از كرم ضد آفتاب و پوشش قرار گيرند.

معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شيراز ، با توجه به شيوع بالاي كمبود ويتامين Dدر دختران نوجوان اقدام به ارائه مكمل ياري مگادوز ويتامين Dبه دانش آموزان مقطع متوسطه ماهيانه يك عدد به مدت 9 ماه(طول سال تحصيلي) كرده است.

677