ماه اسفند همواره نويد بخش نزديك شدن به نوروز بوده به طوري كه با فرارسيدن اين ماه، بساط برنامه هاي استقبال از نوروز در خانه ها و خيابان ها چيده مي شود.
شروع خانه تكاني هاي نوروزي، تلاش مادران براي درست كردن سبزه هاي نوروزي، خريدهاي لازم براي سفره رنگارنگ ايام عيد و همچنين فروش ماهي قرمز در بازار از جمله نشانه هاي نزديك شدن به ايام عيد نوروز به شمار مي روند كه همه ساله در اسفندماه تكرار مي شوند و شور زيادي در خانواده ها ايجاد مي كنند.
در حاشيه هر خيابان و چهارراهي در شهر كه محل عبور رهگذران باشد، مي توان شاهد چينش تشتهاي پر از ماهي هاي قرمز و تزييني در تنگ هاي بلور و پلاستيكي و در انواع رنگها، سايزها و مدلها بود.
البته همه رهگذرها در روزهاي ابتداي ورود ماهي ها به بازار بيشتر تمايل به نگاه كردن و قيمت كردن اين ماهي دارند و چون عمر اين ماهي ها به علت سهل انگاري در نگهداري كم است، مردم ترجيح مي دهند تا سه چهار روز مانده به روز تحويل سال نسبت به تهيه ماهي قرمز سفره عيد نوروز اقدام كنند.
همه ساله به علت طولاني بودن سرماي هوا در فصل زمستان ماهي هاي قرمز معمولا دو هفته مانده به عيد وارد بازار مي شدند، اما امسال افزايش دماي هوا بهانه اي شده تا ماهي هاي قرمز نيز زودتر از موعد و از اوايل اسفند در حاشيه خيابان ها به چشم بخورند كه اين امر شور و شوق خريد ماهي را نيز بيشتر كرده است.
كارشناسان شيلات معتقد هستند كه اين نوع از ماهي ها گونه اي به نام ماهي حوض هستند و در منابع آبي و مزارع پرورش ماهي جايگاهي ندارند.
اين گونه از ماهيان به طور عمده به كمبود اكسيژن و شرايط بد سازگاري دارند و براي توليد اين گونه ماهيان نيز نيازي به دانش فني خاص نيست.
اين ماهيان اغلب ضرر خاصي براي خانواده ها ندارند ولي بايد در نگهداري آنها موارد بهداشتي را رعايت كرد.
يكي از مهمترين موارد لازم براي نگهداري اين ماهي ها در خانواده، عوض كردن آب آنها و همچنين نريختن مواد ديگر به داخل آب آنهاست.
مدير شيلات و آبزيان آذربايجان غربي در اين خصوص به خبرنگار ايرنا گفت: ماهي قرمز نوعي ماهي زينتي است كه از استانهاي همجوار وارد استان مي شود.
محمد شير وليلو افزود: واردات اين نوع ماهي به استان تحت نظارت سازمان خاصي نبوده و هم اكنون با توجه به سايز آن به قيمت پنج هزار تا 10 هزار ريال در بازار به فروش مي رسد.
وي اضافه كرد: امسال هيچ نوع ماهي قرمزي در آذربايجان غربي توليد نشده ولي ساير ماهيان تزئيني در 10 گونه متنوع در 24 واحد پرورش ماهي شش شهرستان استان پرورش مي يابند.
وي ادامه داد: گوپي، مولي، سوروم، ديسكاس، انواع سيچلايد، گلد فيش، كوربدوراس، آنجل و پلاتي از انواع ماهيان زينتي در حال توليد در اين استان هستند.
مدير روابط عمومي اداره كل دامپزشكي آذربايجان غربي نيز در اين باره گفت: ماهي قرمز ماهي آكواريومي بوده و محل اوليه زيست آن كشور چين است.
سيد غلامرضا ملكي افزود: اين نوع از ماهي هاي تزئيني داراي حداكثر 60 سانتيمتر طول و و حداكثر وزن 5.4 كيلوگرم وزن هستند.
وي ادامه داد: بهترين دما براي نگهداري اين نوع از ماهيان بين 10 تا 20 درجه سانتيگراد بوده و در درجه بالاي 20 سانتيگراد آسيب پذير هستند.
ملكي گفت: در نگهداري ماهي قرمز بايد سطح آب نسبت به حجم آب بيشتر باشد تا اكسيژن لازم براي ماهيان از طريق سطح آب جذب شود، البته براي تامين اكسيژن مورد نياز ماهي مي توان از دستگاه هواده مناسب نيز استفاده كرد.
وي درباره تغذيه اين نوع از ماهيان اظهار كرد: بايد در روز دوبار به ماهي هاي قرمز غذا داده شود و حجم آن نيز بايد به قدري باشد كه در مدت يك تا دو دقيقه مصرف شود.
ملكي اظهار كرد: اگر غذا دهي براي اين ماهيان بيش از اندازه باشد موجب انباشته شدن مواد آلي و در نتيجه مسموم شدن ماهي مي شود.
مدير روابط عمومي اداره كل دامپزشكي آذربايجان غربي ادامه داد: توصيه مي شود اين نوع ماهيان از مراكز معتبر و تحت نظارت خريداري شوند و ضد عفوني دوره اي آكواريوم ها و ظروف نگهداري فراموش نشود.
وي به خانواده ها توصيه كرد كه از خريد لاكپشت گوش قرمز و حلزون سيبي جدا خودداري كنند.
ماهي قرمز اين حيوان دوست داشتني كه حضورش همراه با شادي و آرامش و زيبايي است سالهاست در ايام نوروز زينت بخش سفره هاي هفت سين ايرانيان است.
با وجود مزاياي زيادي كه آبزيان و ماهيان زينتي دارند، مي توانند در صورت عدم رعايت بهداشت خود از ناقلين بيماريهاي مشترك باشند حال آنكه با رعايت اصول نگهداري و بهداشتي مناسب ضمن نگهداري طولاني مدت مي توان مانع از بروز مخاطرات بهداشتي براي انسانها شد.
گزارش از: طاهره نويد آرين
7125/2093
تاریخ انتشار: ۱۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۳۱
اروميه - ايرنا - ورود انواع ماهي قرمز به بازارها، رنگ و بويي نوروزي به خيابان ها بخشيده و حكايت از نزديك شدن ايام عيد دارد به طوري كه مي توان آن را نوعي نويد بر فرا رسيدن نوروز ناميد.