سليم احمدي افشار روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: اين مقدار آرد كه مدتي قبل به صورت سهميه اي در بين واحدهاي نانوايي اين شهرستان توزيع شده بود، به دليل داشتن ناخالصي جمع آوري شده است.
وي اضافه كرد: پس از اعتراض واحدهاي نانوايي اين شهرستان به وجود سنگريزه در آرد خريداري شده از يكي از كارخانه هاي توليد آرد در مهاباد، آرد اين كارخانه مورد بررسي قرار گرفت و مشخص شد كه ميزان ناخالصي گندم تحويلي به اين كارخانه بيشتر از اندازه استاندارد و معمول بوده و بخشي از اين ناخالصي هنگام آسياب شدن با آرد مخلوط شده است.
احمدي افشار گفت: ناخالصي هاي اين آرد در حالت عادي با چشم غير مسلح قابل تشخيص نيست و فقط هنگام تبديل شدن به نان وجود سنگ هاي بسيار ريز و آسياب شده موجود در آن احساس مي شود.
مدير شركت غله مهاباد گفت: دليل وجود اين سنگريزه ها در آردهاي توزيعي وجود سنگ به ميزان بيش از حد معمول در گندم هاي تحويلي به سيلو بوده است كه در هنگام تبديل آنها به آرد آسياب شده و با آرد توليدي مخلوط و توزيع شده است.
وي گفت: با هماهنگي هاي انجام شده اين آردهاي سنگريزه دار از واحدهاي نانوايي جمع آوري و از مصرف انساني خارج و پس از بازگشت به كارخانه با سبوس مخلوط شده و براي مصارف دامي مورد استفاده قرار گرفت.
به گزارش ايرنا، 231 واحد نانوايي در مهاباد آرد سهميه اي دريافت مي كنند كه از اين تعداد 166 واحد در مناطق شهري و 65 واحد در مناطق روستايي اين شهرستان قرار دارند.
شهرستان مهاباد با 215 هزار نفر جمعيت در جنوب آذربايجان غربي واقع شده است.
3020/6185/2093
تاریخ انتشار: ۵ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۳
مهاباد - ايرنا - مدير شركت غله مهاباد گفت: 32 تن آرد مخلوط با سنگريزه از واحدهاي نانوايي اين شهرستان جمع آوري و از پخت آنها جلوگيري شد.