به گزارش گروه علمي ايرنا از مركز پزشكي دكتر مسيح دانشوري، دكتر منصور رضايي افزود: اين راديكال‌هاي‌آزاد، از طريق ريه، پوست، مخاط بدن، مخاط چشم، گوش، بيني و دستگاه گوارش، وارد بدن شده و باعث تخريب تك‌تك سلول‌ها بدن مي شود در واقع تجمع راديكال‌هاي آزاد در بدن هنگام آلوده بودن هوا، افزايش يافته و راديكال‌هاي آزاد، به‌دليل آنكه اكسيژن‌هاي ناپايداري دارند به دنبال جا و مكاني مي شوند كه با يك سلول واكنش نشان دهند و آن را اكسيد كنند.
متخصص تغذيه مركز پزشكي دكتر مسيح دانشورعنوان كرد: با تجمع راديكال‌هاي آزاد در بدن به‌دليل آلودگي هوا، يك فرآيند تخريبي و التهابي اتفاق مي‌افتد و به‌دنبال آن، انواع بيماري‌هاي مزمن از قبيل برونشيت، سرطان‌هاي خون و برخي ديگر از بيماري‌ها افزايش مي‌يابد و ذرات آلوده در هوا، از راه‌هاي مختلف وارد بدن و پس از آن وارد سيستم گردش خون شده و از آنجا كه خون همه بدن را سيراب مي‌كند، اين خون آلوده به سلول‌هاي بدن آسيب مي‌رساند و باعث افزايش بيماري‌هاي مزمن مي‌شود.
عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي درباره تغذيه در روزهاي آلوده گفت: به توصيه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكي در روزهاي آلوده و در شرايط آلودگي هوا، شير كم چرب مصرف كنيد، زيرا كلسيم موجود در شير از جذب سرب و فلزات سنگين موجود در هواي آلوده جلوگيري مي‌كند.
وي ادامه داد:مصرف لبنيات و شير پرچرب به‌دليل كاهش كارايي سيستم ايمني و بروز بيماري‌هاي ريوي در هواي آلوده توصيه نمي‌شود. شير عوارض ناشي از آلودگي هوا بر دستگاه گوارش را نيز كاهش مي‌دهد، زيرا شير به‌دليل دارا بودن فسفر، منيزيم و كلسيم، خنثي‌كننده سموم است.
رضايي گفت :از ديگر مواردي كه بايد در اين روزها مورد استفاده قرار گيرد مي توان به مصرف برخي آنتي اكسيدان‌ها مانند ويتامين‌هاي C A، E، بتاكاروتن و سلنيوم در شرايطي كه مجبور به زندگي و تردد در هواي آلوده هستيم، اشاره كرد. همچنين مصرف 7 تا 9 وعده ميوه و سبزي در روزهاي آلوده سال به تمام افراد توصيه مي‌شود.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: به‌طور كلي، بين ميوه‌ها و صيفي‌هاي مختلف، آنهايي كه رنگشان نارنجي پررنگ و قرمز است و بين سبزي‌ها، آنهايي كه برگ‌هاي پهن تيره دارند (مانند كاهو و اسفناج)، حاوي آنتي‌اكسيدان‌هاي بيشتري هستند و سموم بدن را بيشتر خنثي و دفع مي‌كنند.
وي ياد آور شد :كيوي، آلو بخارا، انار، انگور، سير، كلم بروكلي، كشمش، گوجه فرنگي و پرتقال سرشار از آنتي اكسيدان است كه توصيه به استفاده از آنها مي شود.
علمي **1354**1440
تاریخ انتشار: ۶ دی ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۳
تهران - ايرنا - عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيدبهشتي درباره اينكه آلودگي هوا چگونه بر بافت‌ها و سيستم‌هاي مختلف بدن تأثير مي‌گذارد، گفت: موادي كه از طريق هواي آلوده وارد محيط مي‌شوند داراي تركيباتي هستند كه باعث نابودي بافت‌هاي مختلف بدن خواهد شد.