قندي كه زندگي را تلخ مي كند

گسترش بيماري هاي گوناگون در عصر مدرنيته كنوني ديگر حد و مرز و نمي شناسد و تمامي كشورهاي جهان را درگير خود كرده است.
در اين ميان عوامل متعددي دست به دست هم داده، تا روند ابتلاي افراد به انواع بيماري ها حتي در سنين پايين تر نيز شتاب گيرد كه بيماري ديابت از جمله آنها به شمار مي رود.
آمارها نشان مي دهد حدود 400 ميليون نفر در دنيا با بيماري قند يا همان ديابت مواجه هستند كه هرروز نيز بر تعداد مبتلايان به اين نوع بيماري اضافه مي شود.
بنا بر اعلام وزير بهداشت، درمان و آموزش و پزشكي، آمار بيماران مبتلا به ديابت در كشور طي چهار دهه اخير به مرز پنج ميليون نفر رسيده كه اين موضوع تهديدي جدي براي خانواده ها به شمار مي رود.
دكتر حسن قاضي زاده هاشمي اضافه كرده كه 90 درصد اين بيماران به ديابت نوع دو مبتلا هستند و انجام ندادن فعاليت هاي بدني و ورزشي كافي از جمله علت هاي مهم بروز آن محسوب مي شود.
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي و درماني استان زنجان نيز با اشاره به اينكه بيماري ديابت از جمله مهم ترين بيماري هاي غيرواگير در عصر كنوني به شمار مي رود، مي گويد: خود مراقبتي لازمه كنترل اين بيماري است.
محمدرضا صائيني با اشاره به نقش مهم تغذيه و تحرك بدني در پيشگيري و كنترل بيماري ديابت مي افزايد: تصورهاي غلطي در بين مردم وجود دارد ازجمله اينكه زيتون فوايد زيادي دارد و بايد زياد مورد استفاده قرار گيرد اين در حالي است كه مصرف بيش از حد روغن زيتون موجب اضافه وزن، چاقي و ساير مشكلات مرتبط مي شود.

**چاقي و اضافه وزن در زنجان وضعيتي نامطلوب دارد
رئيس مركز بهداشت استان زنجان با اشاره به آمار مربوط به عوامل خطر بيماري هاي غير واگير از سال 1383 تا 1385 ادامه مي دهد: در مقايسه انجام شده با سطح كشوري چاقي و اضافه وزن در اين استان نسبت به ميانگين كشوري بيشتر است.
وي اظهار مي كند: حدود 91 درصد از مردم استان كمتر از حد انتظار ميوه و سبزي مصرف مي كنند.
صائيني بيان مي كند: كم تحركي يكي از عوامل مهم بيماري هاي غيرواگير به ويژه ديابت به شمار مي رود كه اين آمار در استان نسبت به كشور وضعيت بهتري دارد.
وي ابراز مي كند: البته در اين ارتباط ميزان كم تحركي در خانم ها بيشتر از آقايان گزارش شده است.
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي و درماني استان زنجان ادامه مي دهد : اين بيماري در استان براساس غربالگري ديابت در مناطق روستايي طي سال 93 شيوع بالايي نداشته ( حدود 2.5 الي پنج درصد )، اما ميزان مرگ و مير ناشي از ديابت در مقايسه با كشور بالاتر است.
وي اظهار مي كند: ديابت در استان بعد از بيماري هاي قلبي عروقي، سرطان و حوادث رتبه چهارم مرگ و مير ناشي از بيماري هاي غيرواگير را دارد.
به گفته صائيني اصلاح سبك زندگي مهم ترين و اساسي ترين راه مبارزه با عوامل خطر بيماري هاي غيرواگير به ويژه ديابت به شمار مي رود كه بايد به اين امر مهم بيش از پيش پرداخته شود.

**حذف وعده غذايي راهكار مناسبي براي كنترل قند خون نيست
عضو انجمن تغذيه ايران در ارتباط با نقش تغذيه در پيشگيري از بيماري ها اظهار مي كند: تغذيه غير صحيح و غير اصولي و شيوه غلط زندگي زمينه ابتلا به بيماري هاي غيرواگير مانند ديابت، پرفشاري خون، بيماري هاي قلبي و عروقي، چاقي و سرطان و ساير بيماري ها را فراهم مي كند.
وي اظهار مي كند: بر اين اساس و براي پيشگيري از بروز بيماري ها به ويژه ديابت، داشتن تغذيه اصولي و درست و شيوه صحيح زندگي از اهميت ويژه اي برخوردار است.
پروين افشار مي افزايد: دو اصل مهم تعادل و تنوع، پايه و اساس تغذيه صحيح به شمار مي رود كه به اين موضوع مهم بايد توجه كرد.
وي بيان مي كند: تنوع يعني از تمام گروه هاي غذايي كه شامل نان و غلات، ميوه و سبزي و لبنيات كم چرب بايد استفاده كرد و تعادل نيز يعني از تمام گروه هاي غذايي به اندازه كافي و اصولي استفاده و از اسراف و تبذير پرهيز شود.
اين كارشناس تغذيه مركز آموزشي و درماني تخصصي و فوق تخصصي آيت الله موسوي زنجان ادامه مي دهد: متاسفانه جامعه كنوني به دليل شيوه غلط زندگي، بي تحركي و استفاده از غذاهاي آماده، چرب، انواع تنقلات و فست فودها كه به نوعي اسراف در غذا خوردن نيز محسوب مي شود، به دريافت كالري بيشتر و در نهايت اضافه وزن و چاقي افراد مبتلا است.
افشار يادآوري مي كند: بر اين اساس چاقي و اضافه وزن زمينه ابتلا به بيماري هاي ديگر به ويژه بيماري ديابت را افراهم مي كند.
وي ابراز مي كند: اصلاح الگوي غذايي، داشتن فعاليت كافي و شيوه صحيح زندگي به پيشگيري از اين نوع بيماري ها منجر مي شود.

**راهكارهاي تغذيه اي غلبه بر ديايت
افشار تاكيد مي كند: براي كنترل قند خون، نخوردن و يا حذف وعده غذايي و يا كم كردن آن راهكار مناسبي نيست، بلكه درست مصرف كردن غذاها از اصول تغذيه اي در ديابت است.
عضو انجمن تغذيه ايران اظهار مي كند: براي كنترل قند خون داشتن نظم غذايي و رعايت سه وعده غذايي مهم بوده و نكته اي ديگري كه بايد به آن توجه داشت اين است كه علاوه بر استفاده از مواد غذايي، مصرف قندهاي ساده مانند شكر، نوشابه هاي گاز دار، شيريني ها و مواد غذايي كه از آرد سفيد تهيه مي شود، بايد محدود شود.
وي خاطرنشان مي كند: علاوه بر آن مصرف مواد غذايي فيبردار و سبوس دار مانند ميوه، غلات و سبوس، حبوبات در برنامه غذايي و در كنترل قند خون نقش بسزايي دارد.
تكرر ادرار، پر خوري، نوشيدن زياد آب و كاهش وزن ،خستگي، تاري ديد، دير خوب شدن زخم، عفونت مكرر دستگاه ادراري، خارش زياد بدن، گزگز دست و پا ازعلامت هاي مهم بيماري ديابت است.
بر اساس اعلام حسين چيتي رئيس هيات مديره انجمن ديابت استان زنجان در زمان حاضر 1700 خانوار زنجاني تحت پوشش اين انجمن قرار دارند.
يكم تا هفتم ارديبهشت هفته سلامت با شعار غلبه بر ديابت نامگذاري شده است.
6085/7320