به گزارش ایرنا؛ روابط عمومی استانداری روز شنبه به نقل از رضا رحیمی در جلسه كارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان افزود: دستگاه های ذیربط باید نهایت تلاش و اهتمام خود را برای سلامت زندگی و معیشت مردم در خصوص تولید و توزیع آرد و همچنین پخت نان با كیفیت بكار گیرند و كنترل و نظارت دقیق را در این راستا مدنظر قرار دهند.
وی تصریح كرد: تغذیه سالم و با كیفیت، در زندگی و سلامت مردم تاثیر بسزایی دارد لذا دستگاه های ذیربط باید بر مراحل مختلف توزیع و عرضه گندم و آرد و همچنین كیفیت پخت نان كنترل و نظارت همه جانبه ای داشته باشند و در این راستا از هیچ كوششی برای تامین منافع و سلامت مردم فروگذار نباشند.
رحیمی بیان داشت: باید با برنامه ریزی خاصی تلاش شود تا نانوایی هایی كه عرضه و پخت نان با كیفیت دارند مورد تشویق قرار گیرند و این موضوع ماندگاری چنین نانوایی هایی را به دنبال داشته باشد و از سوی دیگر با نانوایی هایی كه رعایت استاندارد لازم و استفاده از آرد سبوس دار را ندارند، برخورد لازم صورت گیرد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری كرمانشاه، ارایه آموزش به نانوایی ها و عرضه كنندگان آرد برای ارتقا پخت نان را از نكات اساسی برشمرد كه متولیان امر باید به آن توجه ویژه داشته باشند.
وی خاطرنشان ساخت: فرمانداری كرمانشاه، سازمان صنعت، معدن و تجارت استان و مدیریت غله استان وظیفه نظارت دقیق بر چگونگی عرضه و توزیع گندم، آرد و كیفیت پخت نان را برعهده دارند اما مسوولیت انطباق فاكتورها و شاخص های بهداشتی در زمینه آرد و نان بر عهده دانشگاه علوم پزشكی كرمانشاه است.
وی در پایان بیان داشت: همه مدیران دستگاه های اجرایی ذیربط در بحث گندم، آرد و پخت نان باید با دلسوزی و جدیت به انجام وظیفه بپردازند و با افرادی كه به منافع مردم ضربه می زنند و تنها به دنبال منافع خودشان هستند، برخورد جدی نمایند.
در این جلسه مسئولان شركت غله و خدمات بازرگانی منطقه 9 استان، سازمان صنعت، معدن و تجارت استان و دانشگاه علوم پزشكی كرمانشاه در خصوص برنامه های نظارتی بر تولید، عرضه گندم و عملكرد نظارتی حوزه گندم و آرد و چگونگی كیفیت پخت نان به ارایه گزارش پرداختند.
8066
تاریخ انتشار: ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۵:۳۲
كرمانشاه - ایرنا - معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری كرمانشاه گفت: در زمینه توزیع و عرضه آرد و ارتقا كیفیت پخت نان تلاش ویژه لازم است زیرا سلامت زندگی مردم برای ما بسیار با اهمیت است.