به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از نیچر مدیسین، انار در بسیاری از فرهنگ ها نماد باروری و جاودانگی است. مطالعات محققان سوییسی موسسه EPFL نشان می دهد انار حاوی تركییبی به نام UA است كه قابلیت جوانسازی دارد.
ولی نكته حائز اهمیت این است كه این تركیب مولكول های جوان سازی را به طور مستقیم تولید نمی كند و باكتری های روده انسان در حین هضم این تركیبات را به مولكول های موثر در جوان سازی تبدیل می كنند. زمانی كه انار وارد روده می شود، تركیبی به نام ellagitannins توسط باكتری های روده تجزیه شده و تبدیل به UA می شود. با افزایش سن، میتوكندری كه نقش موتورخانه سلول را بر عهده دارد، به مرور متلاشی شده و همین امر سبب تضعیف ماهیچه می شود. مطالعات نشان می دهد UA فرآیند پیر شدن میتوكندری و سلول ها را كند می كند.
برخی از خواص دیگر انار عبارتند از :
-خاصیت ضد سرطان
-كاهش خطر بیماری های قلبی
-افزایش توانایی باروری
-تقویت سیستم ایمنی بدن
-بهبود كلسترول مفید
-افزایش سلامت استخوان ها
-بهبود سیستم قلب و عروق
-كاهش فشار خون
-جلوگیری از ایجاد پلاك دندان
-كنترل وزن
-ترمیم سلول های آسیب دیده
-جلوگیری از اسهال
-جلوگیری از بیماری آلزایمر
-درخشندگی و شفافیت پوست
-افزایش رطوبت پوست
-درمان آكنه
-درمان خشكی پوست
-درمان عفونت و التهاب پوست
-محافظت در برابر اشعه آفتاب
-تقویت فولیكول های مو
-جلوگیری از ریزش مو
-درخشندگی مو
نتایج این تحقیقات در نشریه Nature Medicine منتشر شده است.
علمی (6) ** 9259**1440
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۰
تهران - ایرنا - مطالعات محققان سوییسی نشان می دهد، انار حاوی تركیبات ضدپیری قوی است.