تاریخ انتشار: ۱۲ مهر ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۵

تهران - ایرنا - مطالعات محققان نشان می دهد، رژیم غذایی حاوی چربی، قند و غذاهای فرآوری شده، به مرور زمان مغز را فرسوده می كند. مصرف قند به اندازه ای در كاهش حافظه و قابلیت تفكر موثر است كه محققان آلزایمر را دیابت نوع 3 نامیده اند كه مستقیما با نوع تغذیه مرتبط است.

به گزارش روز دوشنبه گروه اخبار علمی ایرنا، مطالعات صورت گرفته در سال 2005 ارتباط تكان دهنده ای را فاش كرد و نشان داد ارتباط مستقیمی بین دیابت و بیماری زوال عقل وجود دارد.
دیابت نوع 1 و 2 به دلیل مقاومت بدن نسبت به انسولین بوجود می آید. دیابت نوع 1 نتیجه مستقیم ناتوانی بدن در تولید انسولین است و دیابت نوع 2 بر اثر اختلال در گیرنده های انسولین به مرور زمان بوجود می آید و دلیل اصلی آن زندگی بی تحرك و رژیم غذایی غلط است.
مطالعات در این زمینه نشان می دهد كه هورمون انسولین نقش تعیین كننده ای در عملكرد سلول های مغز دارد و رژیم غذایی چرب و پركالری تا اندازه ای در عملكرد مغز و افزایش احتمال ابتلا به زوال عقل موثر است كه محققان آلزایمر را دیابت نوع 3 نامیدند.
مطالعات نشان می دهد بیماران مبتلا به دیابت، 2 برابر بیشتر در معرض زوال عقل قرار دارند. سلول های مغز نیز مانند سلول های سایر نقاط بدن، در برابر انسولین مقاوم می شوند. دلیل اصلی بروز آلزایمر، تجمع پلاك های بتا آمیلوئید در مغز است كه یكی از مهمترین دلایل تشكیل آن، مقاومت سلول ها در برابر انسولین است. محققان چند راهكار موثر برای كاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع 3 یا همان آلزایمر ارایه كرده اند. این عوامل عبارتند از :
-از رژیم غذایی پرچرب و پركالری اجتناب كنید
بهترین رژیم برای محافظت از مغز، رژیم مدیترانه ای، شامل چربی های مفید، میوه، سبزیجات، آجیل و ماهی است.
-با استرس مزمن مقابله كنید
زندگی پر استرس، بزرگترین جنایت ممكن علیه مغز است. استرس سبب كوتاه شدن تلومر (انتهای رشته DNA) و پیری زودرس سلول ها و مغز می شود. به علاوه هورمون هایی كه بر اثر استرس ترشح می شوند، به مغز آسیب وارد می كنند. توكل به خداوند یكتا، مهمترین راه مبارزه با استرس است.
- خواب كافی داشته باشید
كم خوابی به مرور زمان سبب كاهش حجم مغز و بروز آلزایمر می شود. خواب مهمترین فرآیندی است كه در آن سلول های مغز بازسازی می شوند.
- مغز را تنبل نكنید
مطالعه، بازی های فكری، یادگیری زبان جدید، به خاطر سپردن اشعار و به طور كلی فعالیت هایی كه سبب فعال شدن مغز می شوند برای سلامت مغز ضروری است.
- در مجاورت بزرگراه و خیابانهای شلوغ زندگی نكنید
آلودگی هوا مهمترین دلیل پیری زودرس مغز است. تحقیقات نشان می دهد كه زندگی در مجاورت بزرگراه و خیابان های پرتردد، سبب انباشتگی آلودگی در ریه وخون می شود و این حالت احتمال یك نوع آسیب مغزی به نام سكته مغزی خاموش را افرایش می دهد. علاوه بر این، آلودگی هوا به مرور زمان حجم مغز را كاهش می دهد و مهمترین نشانه پیری زودرس مغز است.
- از سیگار و الكل اجتناب كنید
علمی (6) ** 9259**1440
مترجم:سپیده علی كاشانی** انتشاردهنده: معصومه گلشن