استمرار توزیع شیر در مدارس، ضامن ارتقای سطح سلامت جامعه

به اذعان كارشناسان تغذیه، مصرف روزانه شیر به عنوان منبعی غنی از كلسیم برای رشد و استحكام استخوان بندی دانش آموزان به عنوان بخش پویا و سرنوشت ساز جامعه بسیار ضروری است از سوی دیگر با توجه به پایین بودن سرانه مصرف شیر در كشور نسبت به استانداردهای جهانی، اجرای طرح توزیع شیر رایگان در مدارس ضرورتی انكار ناپذیر است.
استمرار در اجرای این طرح علاوه بر ارتقای سطح سلامت تغذیه ای دانش آموزان در سنین رشد موجب می شود اهمیت مصرف شیر در تمامی سال های تحصیل به دانش آموزان گوشزد و به مرور در فرهنگ غذایی آنان نهادینه شود.
اگرچه اختصاص اعتبار مورد نیاز برای اجرای طرح توزیع شیر رایگان از سوی دولت نشان دهنده توجه ویژه دولتمردان به تامین سلامتی دانش آموزان و آینده سازان كشور است اما این امر به تنهایی برای موفقیت طرح كافی نیست و این طرح برای موفقیت در ترویج فرهنگ مصرف شیر در بین دانش آموزان به همكاری خانواده ها و اولیای مدرسه نیاز دارد .
آشنایی با ارزش غذایی شیر، تامین بخشی از نیازهای غذایی و ارتقای سطح سلامت تغذیه ای دانش آموزان امروز كه در حقیقت سلامت جامعه آینده است از مهمترین اهداف اجرای طرح توزیع شیر رایگان در مدارس است.
یك كارشناس تغذیه درباره اهمیت مصرف شیر برای دانش آموزان گفت: مصرف شیر كم چرب به دلیل داشتن كلسیم در كاهش انقباض ماهیچه ای و تسكین و آرامش بدن در هنگام استرس و اضطراب موثر است بنابراین مصرف یك لیوان شیر قبل از خواب، برای خواب آرام دانش آموزان به خصوص در ایام امتحانات پیشنهاد می شود.
مریم خاكسار صبحانه را مهم ترین وعده غذایی برای دانش آموزان دانست و گفت: یك لیوان شیر به همراه پنیر و گردو، یك لیوان شیر با عسل و گردو، یك لیوان شیر و ساندویج تخم مرغ و یا یك لیوان شیر با كره و مربا بهترین مواد غذایی وعده صبحانه را تشكیل می دهند.
وی بیان كرد: اكثر كشورها در راستای ساخت جامعه ای پویا نسبت به راهكارهای بهبود وضع تغذیه ای كودكان و دانش آموزان توجه خاصی دارند و توزیع شیر در مدارس یكی از این راهكارها است كه با توجه به نقش تاثیرگذار آن در بهبود سلامت دانش آموزان، مورد توجه جدی مسئولان قرار دارد.
رییس اداره آموزش و پرورش استثنایی استان همدان نیز در گفت و گو با ایرنا گفت: توزیع شیر رایگان ، یكی از طرح های مطلوبی است كه باعث سلامت و رشد جسمی و فكری دانش آموزان شده و در ارتقای یادگیری دانش آموزان نیز موثر است.
پروین قربانیان با بیان اینكه 32 هزار و 300 پاكت شیر استریل در مدارس استثنایی استان و در میان دانش آموزان با نیازهای ویژه همدان توزیع شد افزود: توزیع شیر در مدارس استثنایی استان همدان از هفته گذشته آغاز شده و قرار است در 17 نوبت انجام شود.
وی با بیان اینكه بیش از سه هزار و 350 دانش آموز در گروه های مختلف استثنایی در 62 مركز مستقل و ضمیمه، زیر پوشش آموزش و پرورش استثنایی استان همدان قرار دارند گفت: توزیع شیر در بین دانش آموزان با هدف ترویج فرهنگ مصرف لبنیات در مدارس و ارتقای سلامت جسمی آنان انجام می شود.
معاون توسعه مدیریت و پشتیبانی اداره كل آموزش و پرورش استان همدان نیز در گفت و گو با ایرنا گفت: از هفته آینده و به تدریج 290 هزار دانش آموز استان در دوره های پیش دبستانی ، ابتدایی، متوسطه اول و متوسطه دوم شیر رایگان دریافت می كنند.
محمد بداغی افزود: برنامه توزیع شیر دانش آموزان استثنایی و شبانه روزی آغاز شده و از هفته جاری توزیع شیر در بین سایر دانش آموزان نیز آغاز می شود.
وی ادامه داد: در این طرح شیر استرلیزه رایگان 2 تا سه نوبت در هرهفته و تا پایان اردیبهشت ماه سال آینده در بین دانش آموزان توزیع می شود و در صورت مهیا بودن شرایط لازم این توزیع شیر تا پایان امتحانات دانش آموزان ادامه می یابد.
بداغی تمامی دانش آموزان شهری و روستایی در تمامی مقاطع تحصیلی با جمعیتی بالغ بر 290 هزار نفر را مشمولان برنامه توزیع شیر دانست و گفت: اعتبار این طرح در سالجاری در 2 بخش تامین می شود و در مجموع برای استان همدان 78 میلیارد ریال اعتبار در نظر گرفته شده است.
معاون توسعه مدیریت و پشتیبانی اداره كل آموزش و پرورش استان همدان با بیان اینكه طرح توزیع شیر از سال 1380 در آموزش و پرورش آغاز شده است خاطر نشان كرد: در اولین روز سال تحصیلی جاری برنامه نمادین توزیع شیر در یك نوبت در سراسر استان انجام شد و از هفته جاری به طور عملی توزیع شیر در استان آغاز می شود.
بداغی با تاكید بر تاثیرات مثبت مصرف شیر بر سلامت دانش آموزان ، تحكیم استخوان ها و ساختار قامتی دانش آموزان گفت: سرانه مصرف شیر كشور نسبت به استانداردهای جهانی پایین است و به همین جهت است كه برنامه توزیع شیر رایگان به عنوان مصوبه كمیته ملی شیر كشور از طریق مجموعه آموزش و پرورش در بین دانش آموزان انجام می شود تا دانش آموزانی كه در سنین رشد هستند بتوانند نیازهای رشد خود را تامین كنند .
وی تصریح كرد: شیر توزیعی از بهترین شیر موجود در بازار استان تامین می شود و مورد تایید اداره كل استاندارد و معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشكی است.
وی از اولیای مدرسه، همكاران واحدهای آموزشی و والدین دانش آموزان خواست: دانش آموزان را به مصرف شیر در مدرسه ترغیب كنند و در روزهایی كه شیر در مدرسه توزیع می شود در صبحانه دانش آموزان از شیر و غذاهایی كه با شیر همخوانی ندارد استفاده نكنند تا دانش آموز بتواند با میل و رغبت بیشتری استفاده كند.
حدود 285 هزار دانش آموز در 2 هزار و 800 آموزشگاه استان همدان با بیش از 12 هزار كلاس درس تحصیل می كنند.
1181/2087
خبرنگار: الهام تدین** انتشار دهنده: زهرا پیرنیا