اين آجيل مانند آسپرين عمل مي كند!

دراين مطلب آمده است: پودر بادام به همراه آب جوش يك آسپرين بسيار قوي براي درمان سرماخوردگي مي باشد.
بادام يك آجيل فوق العاده محسوب مي شود و علي رغم چربي بالايي كه دارد بسيار مغذي و سرشار از فيبر و پروتئين مي باشد. بادام مانند آسپرين عمل مي كند شايد شما هم هنگام سرماخوردگي هاي زمستان از اين خاصيت بادام بهره برده باشيد. در اين مقاله با خواص جادويي بادام آشنا شويد!
فوايد سلامتي بادام
بادام يكي از انواع آجيل هايي است كه در ايران به وفور يافت مي شود و خواص فوق العاده آن باعث شده كه در ليست مواد مغذي و مفيد قرار گيرد. با وجود داشتن چربي بالا، بادام بسيار مغذي مي باشد بادام دانه هاي خوراكي است كه بر روي درخت Prunus dulcis، معمولا به نام درخت بادام رشد مي كند. بادام بومي شرق ميانه است اما در حال حاضر ايالات متحده بزرگترين توليد كننده در جهان است. بادام در فروشگاه ها معمولاً بدون پوست به فروش مي رسد و نيز به صورت خام يا بو داده به فروش مي رسد. در اينجا 9 تا از فوايد سلامتي مبتني بر شواهد آورده مي شود.
بادام مقدار عظيمي از مواد مغذي دارد
بادام مشخصات مواد مغذي فوق العاده قابل ملاحظه را به رخ مي كشد.
1 اونس ( 28 گرم ) يا تعداد انگشت شماري از بادام حاوي:
فيبر:3.5 گرم است.
پروتئين: 6 گرم.
چربي: 14 گرم (9 تا از منو اشباع شده ).
ويتامين :E 37 % از RDA.
منگنز:32 درصد از RDA.
منيزيم:20٪ از RDA.
همچنين حاوي مقدار مناسبي از مس، ويتامين B2 ( ريبوفلاوين ) و فسفر است.
اين مقدار بادام تنها 161 كالري و 2.5 گرم كربوهيدرات قابل هضم توليد مي كند.
همچنين مهم است كه توجه داشته باشيد 10 - 15 ٪ از كالري بادام توسط بدن جذب نمي شود چرا كه دسترسي و شكستن اين چربي بيش از حد دشوار است.
بادام نيز اسيد فيتيك بالايي دارد ماده اي كه به مواد معدني خاصي متصل مي شود و مانع از جذب آنها است. اين به اين معني است كه مقدار آهن، روي و كلسيم كه از بادام دريافت خواهد شد تا حدودي كاهش مي يابد.
در انتها: بادام، آجيل درختي بسيار محبوب است. بادام چربي هاي سالم اشباع نشده بالا، فيبر، پروتئين و مواد مغذي مختلف مهمي دارد.
2. بادام داراي آنتي اكسيدان هايي است
بادام منبع فوق العاده از آنتي اكسيدان ها است.
آنتي اكسيدان ها به محافظت در برابر استرساكسيداتيو كه مي تواند به مولكول در سلول ها آسيب و به پيري و بيماري هايي مانند سرطان منجر شود كمك مي كند.
آنتي اكسيدان قوي در بادام عمدتاً در لايه قهوه اي پوست متمركز شده است.
به همين دليل، كندن پوست بادام، بهترين انتخاب از منظر سلامتي نيست.
كارآزمايي باليني روي 60 مرد سيگاري نشان داد كه 84 گرم ( حدود 3 اونس ) بادام در طول روز بيوماركرهاي استرس اكسيداتيو را 23 - 34 ٪ در طي يك دوره 4 هفته كاهش داد.
اين يافته ها از مطالعه ديگري، كه نشان مي دهد خوردن بادام با وعده هاي غذايي اصلي، بعضي از ماركرهاي آسيب اكسيداتيو كاهش مي يابد حمايت مي كند.
در انتها: بادام آنتي اكسيدان هاي بالايي دارد كه مي تواند سلول هاي شما را از آسيب هاي اكسيداتيو، عامل عمده پيري و بيماري محافظت نمايد.
3. بادام سرشار از ويتامينE و از غشاي سلولي شما در برابر آسيب محافظت مي كند
ويتامين E از آنتي اكسيدان محلول در چربي است.
اين آنتي اكسيدان ها تمايل به ساخت در غشاي سلولي در بدن دارند و از سلول ها در برابر آسيب اكسيداتيو محفاظت مي كند.
بادام از بهترين منابع ويتامين E در جهان هستند تنها با يك اونس، 37٪ از مصرف روزانه را تامين مي كند.
مطالعات متعدد نشان مي دهد مصرف ويتامين E بالا با نرخ پايين تر بيماري هاي قلبي، سرطان و بيماري آلزايمردر ارتباط است.
در انتها: بادام در جهان از بهترين منابع ويتامين E است مصرف كافي ويتامين E در غذاها با فوايد سلامتي متعددي مرتبط است.
4. بادام به كنترل قند خونمي تواند كمك كند
آجيل كم كربوهيدرات است اما داراي چربي هاي سالم، پروتئين و فيبر بالايي هستند.
به همين علت يك انتخاب ايده آل براي بيمارانديابتي است.
با اين حال، يك چيز ديگر كه مجموعه بادام را جدا مي كند مقدار قابل ملاحظه اي از منيزيم است.
منيزيم يك ماده معدني كه در بيش از 300 فرآيند جسماني، از جمله كنترل قند خون شركت دارد.
ميزان توصيه شده، براي منيزيم 310 - 420 ميلي گرم است. دو اونس از بادام تقريباً نيمي از آن را ارائه مي دهد با 150 ميلي گرم از اين ماده معدني مهم تمام منيزيم فراهم مي شود.
به نظر مي رسد كه 25 - 38 ٪ از بيماران ديابتي نوع 2 كمبود منيزيم دارند كه اصلاح كمبود، سطح قند خون را بطور قابل توجهي كاهش مي دهد و باعث بهبود عملكرد انسولين مي شود.
اين نشان مي دهد كه غذاهاي با منيزيم بالا ( مانند بادام ) ممكن است براي پيشگيري از سندرم متابوليك و ديابت نوع 2مفيد باشد كه هر دو آنها مشكلات گسترده سلامتي امروز هستند.
در انتها: بادام داراي منيزيم بسيار بالا است يك ماده معدني كه اكثر مردم به اندازه كافي دريافت نمي كنيد. مصرف منيزيم بالا ممكن است مزاياي عمده براي سندرم متابوليك و ديابت نوع 2 داشته باشد
8006**6081