منصور برغمدي، دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا با اشاره به افزايش 30 درصدي پرورش شترمرغ در سبزوار نسبت به 2 سال گذشته، افزود: پرورش شترمرغ 150 فرصت شغلي براي جوانان اين شهرستان فراهم كرده است.
وي با اشاره به تناسب شرايط آب و هوا و اقليم سبزوار براي پرورش شترمرغ و توليد فرآورده هاي دارويي و درماني اين گونه، تصريح كرد: خشكسالي و بارش كم در ساليان اخير سبب رونق اين كسب و كار در اين منطقه شده است.
مدير جهاد كشاورزي سبزوار گفت: گوشت شترمرغ به سبب بالا بودن ميزان آهن و پايين بودن چربي و كلسترول خواص گوشت سفيد را داشته و جايگزين مناسبي براي گوشت قرمز محسوب مي شود.
برغمدي اظهار كرد: كشتار و بسته بندي و عرضه گوشت، تهيه روغن هاي خوراكي و درماني از شترمرغ و تهيه صابون از پسماند روغن شترمرغ در سبزوار انجام مي شود.
سبزوار در 230 كيلومتري غرب مشهد مقدس قرار دارد.
8145/7495/5132
تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۸
سبزوار- ايرنا- مدير جهاد كشاورزي سبزوار گفت: 25 واحد پرورش شترمرغ با ظرفيت چهار هزار قطعه شترمرغ گوشتي و مولد در اين شهرستان فعاليت دارد.