زرشك، زعفران و عناب راه نجات كشاورزي خراسان جنوبي است

به گزارش ايرنا علي محمدي روز چهارشنبه در حاشيه بازديد مسئولان و اصحاب رسانه از باغ هاي زرشك روستاي مهمويي بيرجند در جمع خبرنگاران بيان كرد: خراسان‌ جنوبي داراي شرايط آب ‌و هوايي خاص است ضمن اينكه عوامل محدودكننده، كمبود آب و خشكسالي نيز از عمده مشكلات اين استان است.
وي مجموع سطح اراضي باغي شهرستان بيرجند را هشت هزار و 800 هكتار ذكر كرد و گفت: از اين ميزان 2 هزار و 800 هكتار مربوط به باغ هاي زرشك است.
مدير جهاد كشاورزي بيرجند افزود: 2 هزار و 600 هكتار از باغ هاي زرشك شهرستان بارور بوده و ميزان برداشت زرشك امسال سه هزار و 300 تن پيش بيني شده است.
وي با بيان اينكه در شهرستان بيرجند به سمت باغباني رفته ايم عنوان كرد: اكنون حدود 2 هزار هكتار سطح اراضي زراعي و 200 هكتار اراضي ديمي است البته در سال هاي اخير كاشت ديم به دليل خشكسالي كاهش چشمگيري داشته است.
محمدي گفت: موضوع فرآوري محصول زرشك در شهرستان فراموش نشده ضمن اينكه مردم براي احداث بارگاه هاي بهداشتي نيز مديريت و راهنمايي شده اند.
وي افزود: بارگاه هاي زرشك غالبا براي خشك كردن اين محصول كاربرد دارد و هر كشاورزي براي احداث بارگاه اقدام كند مجوزهاي لازم از طريق جهاد در اختيار وي قرار مي گيرد.
وي با تاكيد بر اينكه بايد زمينه فرآوري اين محصول در استان بيشتر فراهم شود گفت: در اين زمينه تمامي استعلام ها براي ايجاد بارگاه ‌هاي بهداشتي كه بخش مهمي در فرآوري زرشك محسوب مي‌ شود، برداشته شده است.
مدير جهاد كشاورزي شهرستان بيرجند با تاكيد بر توسعه فرآوري محصول زرشك در اين شهرستان گفت: توسعه فرآوري سبب افزايش سطح درآمدي كشاورزان مي شود.
وي همچنين به محصول زعفران به عنوان يكي ديگر از محصولات استراتژيك خراسان جنوبي اشاره كرد و افزود: سطح زير كشت اين محصول در شهرستان بيرجند يكهزار هكتار است.
وي با بيان اينكه خراسان جنوبي رتبه نخست كشور در كيفيت زعفران را داراست گفت: از نظر سطح زير كشت نيز اين استان در جايگاه دوم قرار دارد.
محمدي اظهار داشت: متوسط توليد زعفران در هر هكتار چهار كيلوگرم و در مجموع ميزان توليد زعفران خشك در بيرجند نيز حدود چهار تن است.
7557*3028