موسی سلیمانی روز جمعه به خبرنگار ایرنا اظهار داشت: 2 هزار و 850 هكتار از اراضی كشاورزی شهرستان سرایان زیر كشت زعفران قرار دارد و در سال های اخیر افزایش داشته است.
وی با بیان اینكه از گذشته نیز زعفران در سرایان كشت می شده است افزود: نیاز كم زعفران به آب و وضع سفره های زیرزمینی سرایان این محصول كشاورزی را با شرایط شهرستان سازگار كرده است و كشاورزان نیز رغبت به سمت كاشت آن دارند.
مدیر جهاد كشاورزی شهرستان سرایان گفت: پیش از این گندم و جو بیشترین سطح زیركشت در شهرستان سرایان را داشته اما اكنون زعفران جان آن 2 محصول را گرفته است.
وی از صدور 6 پروانه تاسیس واحد صنایع تبدیلی زعفران در شهرستان سرایان خبر داد و افزود: سه واحد تاكنون در زمینه بسته بندی به بهره برداری رسیده و یك واحد تولید نوشابه های گازدار زعفرانی نیز در حال تاسیس است كه امید می رود تا پایان سال به بهره برداری برسد.
سلیمانی در خصوص صادرات زعفران سرایان گفت: چند تاجر سرایانی در مشهد روی صادرات این محصول فعالیت می كنند اما برای معرفی محصول باید بیشتر تلاش شود.
وی با اشاره به كیفیت بالای زعفران سرایان اظهار داشت: سال گذشته از لحاظ رنگ دانه، طعم و بوی آزمایشاتی انجام شد كه نشان داد كیفیت آن در حد استاندارد و حتی بالاتر بود.
مدیر جهاد كشاورزی شهرستان سرایان یادآور شد: علت این كیفیت زعفران به خاطر برداشت در صبح زود است كه كشاورزان مقید به آن هستند.
وی با بیان اینكه سال گذشته حدود یكهزار و 600 كیلوگرم زعفران خرید توافقی شد گفت: امسال چون قیمت زعفران مناسب است هنوز دولت به خرید توافقی ورود پیدا نكرده اما چون در این مبحث بیشتر خرید سرگل مدنظر است تلاش شده كه كشاورزان را از فروش دسته ای زعفران به سمت سرگل ممتاز و پوشالی تشویق كنیم.
سلیمانی ادامه داد: 2 كارگاه برای تولید زعفران نگینی امسال در شهرستان سرایان راه اندازی شده كه باعث ارزش افزوده زعفران به میزان حداقل چهار میلیون تومان در هر كیلوگرم می شود.
وی با اشاره به برگزاری جشن برداشت زعفران در شهرستان سرایان با حضور مسئولان استانی و شهرستانی گفت: در تلاش هستیم برای سال های آینده جشنواره ملی زعفران را در سرایان برگزار كنیم كه نیازمند اخذ مجوزهای لازم است.
فاصله سرایان تا بیرجند مركز خراسان جنوبی 160 كیلومتر است.
خراسان جنوبی از لحاظ كیفیت زعفران رتبه نخست ایران را داراست و از این استان به عنوان سرزمین طلای سرخ یاد می شود.
9893*3028
تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۰
بیرجند - ایرنا - مدیر جهاد كشاورزی شهرستان سرایان گفت: پیش بینی می شود امسال بیش از 11 تن زعفران خشك در این شهرستان برداشت شود كه سال گذشته 10 تن بوده است.