به گزارش دريافتي ايرنا از اين دانشگاه، اين تصميم در نشست اخير رئيس و معاونان دانشگاه علوم پزشكي شيراز ، نماينده دادستان شيراز و نمايندگان ادارات و صنوف گرفته شده است.
به گفته كارشناسان مواد پلاستيكي موجود در ظروف يك بار مصرف حاوي تركيبات فنول است كه هنگام تماس با مواد داغ مثل آش ، چاي، آب داغ و غذاهاي گرم و چرب كمي نرم مي شوند و گاز ديوكسين آزاد مي كنند و زمينه ايجاد سرطان در مصرف كنندگان تشديد مي شود.
استفاده از اين ظروف سبب تاثير مستقيم بر سيستم هاي عصبي، قلب و دستگاه گوارش و ايجاد عصبانيت و خستگي مفرط مي شود و اثرات سوء اين ظروف همچنين در سقط جنين و تولد نوزادان ناقص در زنان باردار كه مصرف كننده دائم مواد غذايي آغشته به ديوكسين هستند نيز به اثبات رسيده است.
دكتر علي بهادر رئيس دانشگاه علوم پزشكي شيراز در اين زمينه با تاكيد بر اثرات سرطان زايي استفاده از ظروف يك بار مصرف پلاستيكي براي نگهداري مواد غذايي داغ گفت: بايد به سمتي حركت كنيم كه مردم ترجيح دهند براي تهيه آش و ساير غذاهاي داغ با خود ظرف مناسب به همراه داشته باشند.
دكتر عبدالرسول همتي معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشكي شيراز نيز گفت:در سال هاي اخير اقدامات زيادي در مورد جلوگيري از به كارگيري ظروف يك بار مصرف پلاستيكي براي مواد خوراكي داغ صورت گرفته اما با توجه به روند رو به رشد استفاده از اين نوع ظروف، اين موضوع به طور اختصاصي و ويژه در استانداري فارس مورد تبادل نظر قرار گرفت.
وي افزود: در اين نشست تمام ارگان هاي ذيربط درباره اقدام عملياتي و فوري براي ممنوعيت استفاده از ظروف يك بار مصرف پلاستيكي براي مواد غذايي داغ در صنوف حساس از جمله آش فروشي ها و بيرون برها، اعلام آمادگي كامل كردند.
او ادامه داد: تشكيل كمپين اطلاع رساني با محوريت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشكي شيراز و همكاري تمام سازمان هاي مرتبط از جمله مصوبات عمده اين نشست بود تا بتوان از تمامي فرصت هاي موجود براي آگاهي عمومي استفاده كرد.
همتي اضافه كرد: پس از اطلاع رساني و فرهنگ سازي، از ابتداي اسفند سال جاري، تيم هاي نظارتي مشترك، از صنوف مرتبط بازديد مي كنند تا در صورت استفاده از ظروف يك بار مصرف پلاستيكي براي عرضه مواد غذايي داغ، مراحل قانوني برخورد با متخلفان طي شود.
وي بيان كرد: در اين نشست، نماينده دادستاني شيراز نيز نسبت به برخورد با متخلفان بر اساس مستندات قانوني، اعلام آمادگي كامل كرد.
6113 / 1876
تاریخ انتشار: ۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
شيراز - ايرنا - دانشگاه علوم پزشكي شيراز اعلام كرد: استفاده از ظروف يك بار مصرف پلاستيكي براي عرضه مواد غذايي داغ در صنوف حساس از ابتداي اسفند ماه امسال ممنوع است.