بیدمشک گیاهی دارویی است ملین و تقویت کننده قلب ،اعصاب و دستگاه گوارش که اشتها را در افراد افزایش می‌دهد.
محمد جعفری روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا با بیان اینکه برداشت گل ۲ ماه ادامه دارد، تعداد بهره برداران را حدود ۱۵۰ نفر ذکر کرد.
وی ادامه داد: از بیدمشک تولیدی در پنج کارگاه سنتی و صنعتی در بنادک سادات و منشاد برای گلابگیری استفاده می‌شود.
این مسوول بخش کشاورزی شهرستان اظهار کرد: نیمی از محصول تولیدی در منطقه مصرف می شود و بقیه هم برای فروش به یزد مرکز استان و بازار برخی استان‌های همجوار ارسال می‌شود.
جعفری خاطرنشان کرد: عرق بید مشک و عطر تولیدی منطقه از مرغوبیت زیادی برخوردار است و مشتریان فراوانی در مناطق مختلف کشور دارد.
از هر کیلوگرم گل بیدمشک ، سه و نیم لیتر عرق بیدمشک استحصال می‌شود.
سطح اراضی کشاورزی مهریز ۱۵ هزار هکتار است که بیش از نیمی از آن اختصاص به محصول باغی و درختی دارد.
دهستان میانکوه با ۲ هزار نفر جمعیت در ۳۰ کیلومتری شهر مهریز قرار دارد.
مرکز شهرستان ۵۵ هزار نفری مهریز در ۳۰ کیلومتری جنوب شهر یزد واقع شده است.