داود شهرکی روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: نرخ جدید انواع نان در خراسان جنوبی از ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش یافته است.
وی اظهار داشت: دستورالعمل افزایش قیمت نان آبان ۹۸ در کشور ابلاغ شد که با بررسی و کارشناسی انجام شده نسبت به سراسر کشور در استان نرخ پایین‌تری در نظر گرفته شد.
وی گفت: بعد از موضوع گرانی سوخت، افزایش قیمت سایر اقلام کالایی و شوک‌های قیمتی، نانوایی‌داران نیز با افزایش حقوق و دستمزد کارگران، قیمت آرد و سایر لوازم و تجهیزات مواجه شدند در حالی که دستورالعمل افزایش قیمت نان در استان اجرایی نشده بود.
رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی تصریح کرد: در حال حاضر با توجه به ضرورت فعالیت نانوایی‌ها و اینکه نانوایی‌ها متضرر می‌شدند، برای جلوگیری از آسیب‌های پیش‌بینی شده، مصوبه افزایش قیمت نان را با پنج ماه تاخیر در استان اجرا کردیم.
وی افزود: افزایش قیمت نان به میزان متعادل بوده است تا هم امکان ادامه خدمت نانوایی‌ها فراهم شود و هم شهروندان در تامین نان تحت فشار قرار نگیرند لذا در کارگروه آرد و نان استانداری قیمت‌ها اصلاح شد.
شهرکی گفت: جامعه نانوایی‌داران قشری از مردم هستند که باید در شرایط کنونی امکان زندگی و کار کردن را داشته باشند اما در حالی که بسیاری از کالاها در سال‌های اخیر افزایش قیمت داشت، قیمت نان تقریبا ثابت بوده و مشکلاتی برای این قشر ایجاد کرده بود.
وی با بیان اینکه قیمت نان در سال جاری افزایش نخواهد یافت افزود: اگر قیمت آرد تحویلی به نانوایی‌ها افزایش یا کاهش یابد متناسب با آن قیمت نان تعیین خواهد شد.
رییس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی هم گفت: براساس اعلام کمیته آرد و نان استان قیمت نان یارانه‌ای ۲۵ درصد و آزاد ۲۰ درصد افزایش یافت.
اکبر مرادی افزود: بنا بر اعلام رییس سازمان برنامه و بودجه کشور، امسال نان گران نمی‌شود و افزایش قیمت نان در خراسان جنوبی مربوط به آبان ۹۸ بوده که به دلایل متعدد و با تصمیم مقامات استان تاکنون ثابت مانده بود.
وی گفت: در خراسان جنوبی و برخی استان‌های دیگر از قبیل سیستان و بلوچستان، با توجه به مباحثی که درخصوص گرانی سوخت پیش آمد تصمیم بر این شد تا اطلاع ثانوی قیمت نان افزایش نیابد.
رییس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی اظهار داشت: در این مدت چون قیمت آرد، حقوق کارگران و سایر تجهیزات افزایش یافته بود نانوایی‌های استان متضرر شدند و حتی به تعدیل نیرو پرداختند.
وی تصریح کرد: از ۲۵ اسفند ۹۸ قیمت مصوب انواع نان یارانه‌ای و آزاد توسط کمیته آرد و نان استان اعلام شده و نرخ‌نامه در اختیار نانوایی‌ها قرار گرفته است.
مرادی افزود: براساس این نرخ‌نامه قیمت نان یارانه‌ای لواش سنتی، لواش تنوری عراقی، لواش ماشینی دوار و لواش ماشینی بالشتکی ۴۵۰ تومان، فری و تافتون ماشینی هزار و ۲۵۰ تومان، فری و تافتون سنتی و بربری هزار تومان، تافتون دستگاهی انبوه پز ۲ هزار تومان تعیین شده است.
وی گفت: همچنین نرخ نان سنگک ماشینی به ازای هر ۴۰۰ گرم نان ۸۵۰ تومان و هر یک کیلوگرم ۲ هزار و ۱۲۵ تومان، سنگ سنتی به ازای هر ۴۰۰ گرم ۹۰۰ تومان و هر کیلوگرم ۲ هزار و ۲۵۰ تومان و لواش ماشینی اتومات نیز ۳۲۰ تومان تعیین شده است.
رییس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی گفت: قیمت نان نیمهیارانهای شامل نان سنگ ساده سه هزار و ۶۰۰ تومان، انواع تافتون ماشینی و سنتی از ۱۵۰۰ تا ۱۸۰۰ تومان و لواش سنتی و ماشینی نیز ۷۵۰ تومان مصوب شده است.
وی تاکید کرد: واحدهای صنفی نانوایی موظف به نصب نرخ‌نامه در معرض دید مشتریان و رعایت ساعت پخت نان و تعطیلی مجاز هستند.
مرادی گفت: واحدهای نانوایی در توزیع نان یا چانه موظف به استفاده از ترازوی دیجیتال استاندارد و رعایت قیمت و وزن تعیین شده (چانه یا نان) در نرخ‌نامه فوق هستند.
در حال حاضر ۷۵۰ نانوایی در استان فعال است که از این تعداد ۲۵۵ واحد در مرکز استان قرار دارد.