حسین قاسم زاده روز یکشنبه به خبرنگار ایرنا اظهار داشت: قیمت گوشت قرمز در مرکز استان، حدود ۱۰ روز پیش با افزایشی ۱۰۰ هزار ریالی، به یک میلیون و ۳۰۰ هزار ریال در هر کیلوگرم رسیده بود اما در چند روز گذشته به قیمت قبل یعنی یک میلیون و ۲۰۰ هزار ریال کاهش یافته است.
وی افزود: افزایش ۱۰۰ هزار ریالی، واقعی نبود و به صورت حباب افزایش یافته بود که با افزایش قیمت گوشت، عرضه دام زنده بیشتر شد و اکنون قیمت این فرآورده دامی متعادل شده است.
رییس اتحادیه لبنیات، مرغ فروشان و قصابان بجنورد گفت: اکنون گوشت گوسفند به صورت شقه ای، هر کیلوگرم ۹۸۰ هزار تا یک میلیون ریال است و به صورت مخلوط نیز کیلویی یک میلیون و ۲۰۰ هزار ریال عرضه می شود.
وی درباره کاهش قیمت گوشت در تهران گفت: قیمت خرید دام زنده توسط تهران از بازار خراسان شمالی تعیین کننده قیمت گوشت در این استان است، یعنی اگر خرید دام زنده مورد نیاز تهران از این استان، کم باشد یا با قیمت پایین تری خریداری شود، بر روی قیمت ها در این استان هم تاثیرگذار خواهد بود.
وی خاطرنشان کرد: ذائقه مردم بجنورد، مصرف گوشت قرمز کم چربی است از این رو عمده گوسفند و بزی که در این استان کشتار می شود، سبک وزن است که این دام زنده با قیمت بیشتری تامین می شود، اما در سایر استان ها گوسفند کشتار شده سنگین وزن است و دام زنده، با قیمت کمتری تامین می شود.
رییس اتحادیه لبنیات، مرغ فروشان و قصابان بجنورد درباره قیمت گوشت دام زنده در مرکز استان اظهار داشت: قیمت هر کیلوگرم گوشت مجلسی گاو و گوساله هم یک میلیون ریال و گوشت مخلوط ۹۵۰ هزار ریال است.
خراسان شمالی از قطب های دامپروری و تولید گوشت در کشور است.
سه میلیون واحد دامی در خراسان شمالی نگهداری و پرورش داده می شود.