ابراهیم رودسرابی روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: تولید زعفران در این شهرستان بر اثر بارش‌های مناسب و آب و هوای مطلوب نسبت به مدت مشابه پارسال حدود ۵۰۰ کیلو گرم افزایش داشته است.
وی ادامه داد: امسال بطور میانگین از هر هکتار مزارع شهرستان خوشاب ۳.۵ کیلو گرم زعفران خشک برداشت شده که این میزان سال گذشته سه کیلو در هر هکتار بوده است.
مدیر جهاد کشاورزی خوشاب گفت: امسال دولت برای حمایت از زعفرانکاران و جلوگیری از کاهش قیمت این محصول مراکز خرید حمایتی را در مراکز تعاون روستایی ایجاد کرده و زعفران در دو سطح پوشال مرغوب به ازای هر کیلوگرم ۱۱۰ میلیون ریال و نگین به ازای هر کیلوگرم ۱۳۰ میلیون ریال خریداری می‌شود.
خوشاب با ۳۶ هزار هکتار کشتزار و باغ، ۲۲۵ حلقه چاه عمیق و نیمه عمیق، ۲۶۵ رشته قنات و دو رودخانه دایمی از قطب‌های کشاورزی در غرب استان خراسان رضوی به شمار می‌رود.
سلطان آباد مرکز شهرستان ۳۸ هزار نفری خوشاب در ۱۷۵ کیلومتری غرب مشهد واقع است.