رییس دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد سردی هوا را موجب سردی و رطوبت بدن می‌داند و می‌گوید: مزاج فصل زمستان به دلیل بارندگی، سردی همراه با رطوبت یا به بیان دیگر "سرد و تر" است لذا افراد باید سبک زندگی خود را متناسب با این شرایط محیطی و تاثیر آن بر بدن تنظیم نمایند.
دکتر مهدی یوسفی نخستین مورد رفتاری مرتبط با فصل سرد را توجه بیشتر نسبت به "پوشش بدن" ذکر و بیان کرد: به همه افراد به خصوص افرادی که "مزاج سرد" دارند توصیه می‌شود در این فصل پوشاک پشمی و گرم بپوشند و در حد امکان در بیرون منزل از کلاه یا پیشانی بند استفاده کنند و ناحیه سر را بپوشانند، به ویژه کسانی که سینوزیت دارند و افرادی که سردی در دست و پا دارند باید خودشان را بپوشانند.
وی همچنین مصرف غذاهای با طبع گرم را برای زمستان مناسب توصیف و بیان کرد: به دلیل مزاج سرد و تر در فصل زمستان باید از خوردن غذاهایی که طبع سرد و تر دارند خودداری شود، هر فصل سال مزاج خاص خود را دارد و با توجه به مزاج آن فصل باید موادغذایی خاص و مناسب مصرف شود.
رییس دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: مصرف غذاهای گوشتی در فصل زمستان موجب افزایش قوای بدن می‌شود زیرا دستگاه هاضمه را قویتر نموده و حرارت را به داخل بدن منتقل می‌کند. اما در فصل تابستان دستگاه گوارش بدن ضعیفتر از دیگر فصول بوده و اینگونه تغذیه برایش مناسب نیست.
وی ادامه داد: همچنین بهتر است در فصل زمستان "شام" در حد فاصل ساعتهای ۱۹ و ۲۰ میل شود تا افراد با مشکلاتی همچون اضافه وزن و سوزش معده مواجه نشده و خواب راحتی داشته باشند.
دکتر یوسفی گفت: همچنین در هر فصل می‌بایست میوه‌های بداشت شده در همان فصل سال مصرف شوند و در طول شبهای زمستانی از خوردن میوه‌هایی همچون خیار و گوجه و انواع سالادهایی که مزاج سرد دارند پرهیز شود. اما در مقابل توصیه می‌شود که میوه‌هایی مانند سیب، انار، نارگیل و انگور یا میوه‌های خشک همچون انجیر، مویز و توت خشک که عارضه‌ای ندارند در طول زمستان به وفور مصرف شوند.
وی افزود: نوشیدنیها و دمنوشهای دارای "طبع گرم" مانند سکنجبین، آویشن، گل محمدی، اسطوخودوس، زنجبیل و همچنین عرقهای بیدمشک، بهارنارنج و نعنا نیز برای نوشیدن در فصل سرد سال توصیه می‌شوند، ضمن اینکه باید از مصرف آب سرد و لبنیات تا حد امکان خودداری شده و در صورت استفاده از لبنیات، آنها را نیز به همراه چاشنی میل کنند.
یک طبیب سنتی عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد نیز به خبرنگار ایرنا گفت: سلامت دستگاه گوارش و مصرف غذاهای متناسب با مزاج و ویژگی‌های ذاتی هر فرد جزو اصول مهم و کلیدی در حفظ سلامت از دیدگاه طب سنتی است.
دکتر ملیحه متوسلیان افزود: توجه به سلامتی دستگاه گوارش و مصرف غذاهای متناسب با مزاج یا ویژگی‌های ذاتی هر فرد از اصول مهم و کلیدی حفظ سلامتی در مکتب حکمی طب سنتی ایران به شمار می‌رود.
وی ادامه داد: در متون طب ایرانی برای هر فصل توصیه‌های تغذیه‌ای متناسب با تغییرات آب و هوا داده شده است و با توجه به سردشدن هوا این توصیه‌ها در ۲ بخش توصیه‌های مرتبط با الگوی صحیح غذاخوردن و توصیه‌های مربوط به موادغذایی تفکیک شده است.
عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد درخصوص الگوی صحیح غذاخوردن، گفت: آغاز کردن غذا با نام خدا و پایان آن با حمد پروردگار، اهمیت دادن به صرف وعده صبحانه، شستن دست‌ها قبل و بعد از هر غذا، خوب جویدن غذا، پرهیز از درهم خوری و ترکیب غذاهای مختلف در یک وعده، پرهیز از نوشیدن مایعات به ویژه نوشابه‌های گازدار همراه غذا، نشسته غذا خوردن، توجه و تمرکز بر غذا و نه تلویزیون و موبایل، نخوابیدن سریع بعد از غذا، رعایت فاصله زمانی بین شام تا خواب و عدم استفاده از غذاهای چرب و سنگین در وعده شام همواره توصیه می‌شود.
وی با بیان اینکه مصرف موادغذایی سالم، مفید و مقوی همواره مورد تأکید است افزود: انتخاب نان مناسب و سازگار با دستگاه گوارش، استفاده از سبزی خوردن و زیتون همراه غذا و پرهیز از شوری‌ها و ترشی‌های سرکه‌دار، مصرف سبزی‌ها و میوه‌های فصل مانند انار، به، کدو حلوایی، ترب، شلغم و زردک و غذاهایی مانند خورشت‌های به آلو، سیب آلو و کدو حلوایی و همچنین دسر و ته‌چین، هویج پلو، حلوای هویج، مربای شلغم، مربای به، رب انار و رب به از مواردی هستند که استفاده از آنها توصیه شده است.
متوسلیان ادامه داد: نان سنگک بیشتر برای معده‌های دارای سردی و رطوبت توصیه می‌شود همچنین نان‌های حجیم که درصد جوش شیرین بیشتری دارند برای مبتلایان به علائم گوارشی توصیه نمی‌شوند.
وی گفت: همچنین با آغاز سرد شدن هوا از عناب، زرشک، بادام و مغزها نیز بهره‌مند می‌شویم، ضمن اینکه شیره انگور، شیره توت و مویز می‌توانند به عنوان شیرین کننده همراه چای کمرنگ و سایر نوشیدنیها مصرف شوند.
عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه در کنار مصرف غذاهای سالم، مفید و مقوی باید به پرهیزهای غذایی هم توجه شود، افزود: از مواردی همچون پرخوری (حتی غذای سبک)، درهم‌خوری (حتی غذای سودمند)، سنگین خوری (حتی به مقدار معمول) و مصرف غذاهای خمیری و سرخ شده و چرب مانند نان‌های خمیری، کته، ماکارونی چرب، الویه با گوشت‌های صنعتی، سوسیس، حلیم و آش گوشت غلیظ، پنیر پیتزا و فست‌فودها باید به‌شدت پرهیز شود.
وی در ارتباط با مصرف مقدار زیاد یا مکرر غذاهای خاص در برخی گروه‌ها، ادامه داد: به افراد دارای ضعف گوارش (نفخ، ترش و امثال آن) مصرف شیر، ماست، دوغ، خامه، شیرینیهای چسبنده و چرب، مرغ ماشینی و سفیده تخم مرغ و غذاهای نفاخ از قبیل حبوبات و به افراد مستعد خشکی پوست، بیخوابی و شقاق مقعد، مصرف قهوه، نسکافه و شکلات تلخ به ویژه در ساعات عصر و شب، ادویه جات گرم و خشک و تندوتیز مانند فلفل قرمز، خردل و سس‌های تند، ترش مزه ها مانند سرکه و آبغوره و انواع ترشی‌های خانگی، شورمزه ها مانند خیارشور، پنیر شور و نمک زیاد در غذا و گوشت گاو، سوسیس و کالباس و غذاهای سرخ کرده توصیه نمی‌شود.
متوسلیان گفت: نکته قابل توجه این است که در طب ایرانی انتخاب خوراکی‌ها باید متناسب با مزاج فرد و دستگاه گوارش صورت گیرد، به عنوان مثال افرادی که زمینه سردی مزاج و ضعف هاضمه دارند در فصل سرد سال باید از مصرف خوراکی‌هایی مانند ماست، شیر، هندوانه، خیار و گوجه‌فرنگی اجتناب کنند و در صورت ضرورت استفاده از این مواد توصیه می‌شود همراه با مصلحات مصرف و بطور مثال شیر همراه با شکر و عسل استفاده شود.
بر اساس آخرین آمار رسمی تاکنون یک میلیون و ۱۰۰ هزار و ۸۱۸ نفر در ایران به ویروس کرونا مبتلا شده‌اند. بیماری کووید ۱۹ تاکنون جان ۵۱ هزار و ۹۴۹ نفر را در کشورمان گرفته است. همچنین تاکنون ۸۰۰ هزار و ۷۴۳ نفر از مبتلایان به ویروس کرونا در ایران بهبود یافته‌اند.
"پاندمی کرونا" تاکنون در سطح جهان ۷۱ میلیون و ۵۴۷ هزار و ۴۹۳ نفر را بیمار کرده و جان یک میلیون و ۶۰۳ هزار و ۷۳۸ نفر را در ۲۳۰ کشور گرفته است. ۴۹ میلیون و ۷۵۲ هزار و ۵۷۵ نفر از افراد مبتلا به ویروس کرونا در سطح جهان، تاکنون درمان شده‌اند.
در این میان آمریکا با ۱۶ میلیون و ۲۹۵ هزار و ۷۱۴ بیمار کووید ۱۹ و ۳۰۲ هزار و ۷۶۲ قربانی ویروس کرونا، بیشترین آمار ابتلا و تلفات ناشی از پاندمی کرونا را در جهان به خود اختصاص داده است. پس از آمریکا کشورهای هند، برزیل و روسیه بیشترین شمار افراد مبتلا به ویروس کرونا را دارند.
بر اساس آخرین آمارهای رسمی، ایران در جدول جهانی پاندمی کرونا جایگاه پانزدهم را در میان کشورهای دنیا دارد.