محمود زارع روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: روغن به صورت سهمیه وارد شهرستان و بین فروشگاه‌های معتبر توزیع می‌شود.
وی از مردم خواست از این بابت نگران نباشند و به میزان نیاز و مصرف خانوار، روغن بخرند.
رییس اداره صنعت، معدن و تجارت طبس با بیان اینکه این اداره به جد پیگیر تامین روغن مورد نیاز شهرستان است، درباره علت کمبود روغن گفت: میزان تولید روغن در کارخانجات کشور به دلیل کمبود مواد اولیه، به ۵۰ درصد کاهش یافته و موضوع کمبود روغن در بازار نیز مختص به طبس نبوده و یک مشکل سراسری است.
وی ادامه داد: کمبود روغن ارتباط مستقیم با تحریم‌ها و نوسانات دلار دارد، چرا که مواد اولیه برای تولید روغن از خارج کشور تامین می‌شود.
زارع گفت: طی ماه گذشته نیز با افزایش قیمت مرغ مواجه شدیم که از سه هفته پیش و با راه‌اندازی کشتارگاه طیور در طبس، قیمت مرغ در این شهرستان کنترل شد و اکنون مرغ مورد نیاز با قیمت مصوب توزیع می‌شود.
وی اضافه کرد: اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان طبس برای برخورد با گران‌فروشی و کنترل قیمت‌ها، کارگروه‌های ویژه‌ای تشکیل داده است که به‌طور مستمر بر قیمت‌ها نظارت دارند و با تخلفات برخورد می‌کنند.
رییس اداره صنعت، معدن و تجارت طبس گفت: مردم نیز در صورت مشاهده تخلف گران‌فروشی، مراتب را از طریق تماس با شماره ۱۲۴ اطلاع دهند.
خبرنگار ایرنا با حضور در عمده‌فروشی‌ها و فروشگاه‌های عرضه محصولات غذایی با تعدادی از کسبه و مردم به گفت و گو پرداخت که براساس شواعد عینی، تنها دغدغه کسبه و مردم کمبود یا گاهی نبود روغن در طبس است؛ در زمینه سایر اقلام اساسی از قبیل مرغ، گوشت و برنج کمبودی در شهرستان طبس دیده نمی‌شود.
کسبه طبس میزان سهمیه روغن برای فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی را کم می‌دانند، به طوری که طی یک هفته گذشته نتوانسته‌اند نیاز همه متقاضیان را رفع کنند و در واقع میزان عرضه روغن کمتر از میزان تقاضا برای این کالاست.
به گفته عمده‌فروشان مواد غذایی برای تامین روغن از مراکز پخش باید یک کالای دیگر را نیز به‌صورت تحمیلی خریداری کنند.
کسبه می‌گویند موضوع کمبود روغن را چند بار از طریق مکاتبه یا تماس تلفنی با مسوولان مربوطه پیگیری کرده اما تاکنون پاسخ روشنی نگرفته‌اند.