علی اصغر امینی روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: ژل رویال بعد از عسل مهمترین محصول زنبور عسل در کندو بوده و زنبورهای کارگر در سن ۳ روزگی تا ۱۲ روزگی خود از مغز خود ترشح می‌کنند.
وی ادامه داد: به این زنبورها که تولید ژل رویال را انجام می‌دهند، در اصلاح زنبورهای پرستار گفته می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی خوی افزود: با افزایش تولید ژل رویال می‌توان ارز آوری صادرات عسل و فرآورده‌های آن مانند ژل رویال (غذای ملکه) را نیز به صورت چشمگیری افزایش داد.
امینی بیان کرد: شهرستان خوی با داشتن ۴۵۰ هزار کندوی زنبور عسل و تولید سالانه ۱۲ هزارتن عسل قطب اول تولید این محصول در کشور به شمار می‌رود.
وی همچنین به سودآوری صنعت زنبورداری اشاره کرد و افزود: آموزش صنعت زنبورداری در سراسر کشور مهیاست و بدون نیاز به سرمایه گذاری سنگین این پتانسیل را دارد که بدون هیچ مشکلی، درآمد ایجاد کند که باید جوانان بیشتری را برای کسب درآمد از این طریق تشویق کرد.
به گزارش ایرنا، ۵۰ درصد عسل استان و ۱۳ درصد عسل کشور در زنبورستان‌های شهرستان خوی تولید می شود.