علی اصغر حجی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: تغییرات آب و هوایی در سال های گذشته میزان باردهی درختان انگور شاهرود را تا کمتر از ۸۰ هزار تن رسانده بود اما امسال با توجه به شرایط مناسب جوی این میزان به ۱۲۱ هزار تن افزایش یافته است.
وی با بیان اینکه امسال از هر هکتار تاکستان حدود ۳۰ تن انگور برداشت می شود، تصریح کرد: ۶۰ درصد محصول انگور این شهرستان هرساله به صورت تازه‌خوری مصرف می شود.
حجی با اشاره به اینکه سالانه ۶ هزارتن انگور جهت فرآوری به کارخانه کنسانتره شاهرود ارسال می شود، اظهار داشت: از این مقدار انگور فقط یکهزار ۴۰۰ تن کنسانتره تولید می شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود با بیان اینکه سالانه فقط پنج درصد انگور تولیدی صادر می شود، ابراز داشت: سرمایه گذاران اقتصادی باید در بخش فرآوری و تبدیل انگور به کشمش که سومین محصول صادراتی کشور است، بیشتر فعالیت کنند.
وی با بیان اینکه ۳۰ درصد انگور تولیدی شهرستان از نوع "فخری" برای زمستان ذخیره سازی می شود، افزود: برداشت انگور از سطح باغ‌های شاهرود از اواسط تیرماه با ارقام زودرس آغاز و تا پایان مهرماه با ارقام دیررس ادامه دارد.
حجی با اشاره به اینکه انگور شاهرودی به سه دسته زودرس، میان رس و دیررس تقسیم می شوند، اظهارداشت: انگور خلیلی، یاقوتی و پرلت از انواع زودرس؛ انگور عسگری، لعل، شاهانی، صاحبی و کشمشی از انواع میان رس، انگور سفید و سرخ فخری یا شاهرودی و ریش‌بابا از انواع دیررس هستند.
۳۲ درصد باغ های استان سمنان معادل ۱۴ هزار و ۵۰۰ هکتار در شهرستان شاهرود واقع است و سالانه در این شهرستان حدود ۸۰ هزار تن زردآلو و ۱۳۰ هزار تن انگور تولید می شود.
سالانه ۱۰ درصد محصول انگور کشور در شاهرود تولید می شود.