علی پارسایی روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: دستمزد روزانه کاگران نانوایی در بوشهر روزانه ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان است که این میزان حقوق باعث شده تا انگیزه لازم برای کار در نانواهای بوشهر وجود نداشته باشد.
وی بیان کرد: کارگران اعتقاد دارند که برای کار در نانواییهای بوشهر توجیه اقتصادی مناسبی وجود ندارد که فردی بخواهد در این گرما صبح تا شب خود را معطل یک حقوق حداقلی کند که در چنین شرایطی باید عوامل انگیزشی لازم برای کار در نانواها فراهم شود.
پارسایی ادامه داد: شاید یکی از دلایل این موضوع افزایش نیافتن قیمت نان در استان بوشهر است آن هم در شرایطی که در استانهای همجوار مانند فارس با وجود آب و هوای معتدل این افزایش قیمت محقق شده است.
وی ادامه داد: در یک مقطع مقرر بود در ماههای آبان و آذر سال گذشته افزایش قیمت نان محقق شود که با وجود افزایش هزینه نانوایی‌ها تاکنون این مهم محقق نشده است.
پیش از این معاون اتاق اصناف مرکز بوشهر نیز عنوان کرده بود سهمیه سرانه آرد نانوایی‌ها برای هر ماه ۷.۵ کیلوگرم است که برای استان بوشهر این سرانه برمبنای جمعیت سالانه سال ۹۵ است و با وجود افزایش جمعیت هنوز تغییری نکرده است.
در استان بوشهر با یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر جمعیت ۸۶۵ نانوایی لواش و تافتون فعال هستند که از این شمار ۶۶۳ واحد یارانه‌ای و مابقی به صورت آزادپز کار می‌کنند.