رضا یوسفی رضایی روز دوشنبه در جلسه هم اندیشی و بررسی مسائل، مشکلات زنبورداران آذربایجان غربی افزود: میزان مصرف عسل در استان سه هزار و ۲۸۰ تن بوده و حدود ۱۹هزار و ۶۹۱ تن معادل ۸۵ درصد عسل تولیدی در استان نیز به سایر استانهای کشور و کشورهای همسایه صادر می شود.
وی بیان کرد: طبق آخرین سرشماری زنبورستان ها در سال گذشته، ۲۲ هزار و ۹۷۱ تن عسل در استان تولید شده است که امسال به دلیل خشکسالی و تغییر شرایط آب و هوایی پبش بینی می شود در حدود پنج تا ۱۰ درصد کمتر از سال قبل عسل از سطح زنبورستان ها برداشت شود.
وی اضافه کرد: در راستای تولید سایر محصولات کندوی زنبور عسل از جمله موم، بره موم ،ژله رویال ،گرده و زهر زنبورعسل در سطح استان و افزایش بهره وری و بالا بردن ارزش افزوده محصولات مرتبط با این صنعت با تشکیل کلاسهای آموزشی و ترویجی قدم های اساسی توسط سیستم دولتی و بخش خصوصی انجام گرفته است .
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: هم اکنون این استان در زمینه تولیدات فرعی کندوی زنبورعسل جزو استانهای پیشرو در کشور است.
وی اضافه کرد: ورود بخش خصوصی به صورت هدفمند به این صنعت و تولید به همراه بازاریابی به روش های مدرن و روز دنیا، می تواند زمینه ساز رونق این صنعت در استان باشد.
معاون بهبود تولیدات سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد: یکی از مهمترین چالش های بخش صنعت زنبورداری استان بحث بازار رسانی است که با توسعه بازارچه های محلی می توان در جهت رونق اقتصادی صنعت زنبورداری در استان گام های موثری برداشت.
یوسفی رضایی افزود: با توجه به تشکیل تمامی حلقه های صنعت زنبورعسل در استان از قبیل کارخانجات و کارگاه های بسته بندی عسل ،ظروف بسته بندی پلاستیکی و فلزی، تولید کندو خالی و سایر ملزومات پرورشی و فروشگاه های عرضه و از همه مهمتر وجود بیش از یک میلیون و چهارصد هزار کلنی زنبور عسل ضرورت دارد که اولین زنجیره های عسل کشور در استان آذربایجان غربی با وجود تشکل ها و شرکت های قوی و توانمند شکل بگیرد.
آذربایجان غربی دارای رتبه اول تولید عسل در کشور بوده سالانه بیش از ۲۰ هزار تن عسل تولید و روانه بازار مصرف می کند.