به گزارش روز یکشنبه گروه آموزش ایرنا از ساینس، این روش توسط محققان دانشگاه‌های پنسیلوانیا و ایندیانا توسعه داده شده و شامل محلولی است که روی دندان‌ها قرار می‌گیرد و با شست‌وشو توسط پراکسید هیدروژن، از دهان خارج می‌شود.
محلول مورد استفاده فرموکسیتول نام دارد و چندی قبل توسط سازمان غذا و داروی آمریکا برای درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن تایید شده است. این محلول حاوی نانوذرات اکسید آهن است که کیفیتی آنزیم مانند دارد و به همین دلیل به عنوان "نانوزیم" شناخته می‌شود.
هنگامی‌که فرموکسیتول روی دندان ها قرار می‌گیرد، نانوزیم‌ها به گیرنده‌های روی غشای سلولی باکتری های عامل پوسیدگی متصل می‌شوند. زمانی که پراکسیدهیدروژن در حفره دهان به گردش می‌افتد، اکسید آهن به عنوان کاتالیزور عمل می کند و پراکسید هیدروژن را به اکسیدان تبدیل می‌کند. این اکسیدان باکتری‌های عامل پوسیدگی را نابود می‌کند و پلاک‌های ایجاد شده روی دندان را نابود می‌کند.
مطالعات نشان می‌دهد این روش هیچ عارضه جانبی به همراه ندارد و از طرفی به باکتری‌های مفید آسیبی وارد نمی‌کند.
پوسیدگی دندان یکی از پرهزینه‌ترین و شایع‌ترین بیماری‌های باکتریایی است. باکتری‌های مضر منجر به اسیدی‌شدن مینا و تاج دندان و در نهایت پوسیدگی دندان می‌شوند. پوسیدگی دندان زمانی رخ می‌دهد که باکتری‌هایی مانند استرپتوکوک موتانس (Streptococcus mutans) تولیدمثل کرده و روی دندان‌ها تولید بایوفیلم یا پلاک می‌کنند. این باکتری‌ها در جریان شکل‌گیری پلاک اسیدهایی را تولید می‌کنند که مینای دندان را حل می‌کند و از بین می‌برد.
نتایج این مطالعه در نشریه Nano Letters منتشر شده است.