محمود انتظاری روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: زعفرانکاران همانطور که به مافیای زعفران اعتماد ندارند، به بورس نیز اعتماد چندانی نداشته‌اند که همین نگاه موجب شده خشک و تر با هم بسوزند.
وی ادامه داد: امسال میزان ورودی زعفران به انبار بورس کالا در این خطه، کمی بیشتر از ۷۰۰ کیلوگرم بود در حالی که این رقم پارسال چهار تن بود.
این دست‌اندرکار بازار زعفران گفت: مسوولان باید مسایل را برای زعفرانکاران شفاف سازی کرده و به تبیین منافع ۲ طرف یعنی هم تولیدکننده و هم دست اندرکاران بورس بپردازند تا اعتماد از دست رفته بازگردد.
وی افزود: بخش دیگری از مشکلات زعفرانکاران این خطه به سال‌های ۹۶، ۹۸ و ۹۹ باز می‌گردد که سازمان تعاون روستایی با اقدام یک جانبه و تک روی، بدون آنکه از کارشناسان نظری دریافت کند، اقدام به خرید زعفران کرد.
انتظاری ادامه داد: علاوه بر آن شاهد بودیم طی روزهای اخیر سازمان تعاون روستایی کشور حدود ۵۰ تن زعفران در انبار مانده را که کیفیت مطلوبی ندارد وارد بازار کرد و همین باعث کاهش قیمت زعفران شد.
وی گفت: همچنین شاهد افزایش ۱۰ درصدی قیمت زعفران با وجود ورود دستگاه قضایی به این موضوع بودیم لذا باید اقدامات حمایتی اخیر نماینده مردم منطقه تربت‌حیدریه در مجلس شورای اسلامی برای تثبیت قیمت زعفران تداوم یابد تا شاهد رونق زندگی زعفرانکاران باشیم.
ایرج ناصری مقدم ، مدیر تعاون روستایی خراسان رضوی نیز گفت: خرید و عرضه زعفران توسط سازمان تعاون روستایی کشور انجام می‌شود و پاسخگویی در این زمینه از عهده این اداره خارج است.
امسال ۱۲۰ تن زعفران در استان خراسان رضوی برداشت شد که ۲۰ تن از این مقدار سهم شهرستان تربت‌حیدریه بود.
برداشت زعفران در این استان نسبت به سال گذشته ۴۵ تا ۵۰ درصد کاهش داشت که علت آن خشکسالی اعلام شده است.
مرکز شهرستان ۲۲۵ هزار نفری تربت‌حیدریه در ۱۵۰ کیلومتری جنوب مشهد واقع است.