به گزارش ایرنا امید جهان نژادیان روز چهارشنبه در آیین تجلیل از خبازان برگزیده خوزستان در اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان ، پرداخت تسهیلات برای بهسازی نانوایان را یکی از اقدام های موثر برای رشد و ارتقای کیفیت نان بیان کرد و افزود:در راستای تحقق وعده‌های دولت سیزدهم ، شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران برای رشد و توسعه بیش از یک هزار و ۷۰۰ واحد خبازی در استان ، شرایط اعطای وام بهسازی نانوایان خوزستان را فراهم کرده است.
وی اظهار داشت:در صورت مشارکت نانوایان استان و استفاده از تسهیلات مناسب بانکی ، شاهد تغییرات مناسب در بهبود فضاهای سنتی نانوایان و افزایش رضایت مندی مردم خواهیم بود.
جهان نژادیان دراین آیین که اعضای کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان کشور حضور داشتند افزود:باید مسیر ارتقای کیفیت نان استان کوتاه شود تا از "دورریز" نان ، اتلاف منابع و سرمایه ملی جلوگیری شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان نداشتن سوء سابقه بهداشتی، تعزیراتی و همچنین رضایت شهروندان برای نان تولید شده را شاخص های انتخاب نانوایان برتر عنوان کرد و افزود:مسایل و مشکلات مطرح شده از سوی اتحادیه نانوایان در کارگروه آرد و نان استان پیگیری و رفع خواهد شد.
بخش پایانی این آیین اهدا لوح سپاس و تندیس خوشه گندم به نانوایان برتر استان خوزستان بود.
به گزارش ایرنا بسیاری ازشهروندان خوزستانی از پایین بودن کیفیت نان تولیدی استان ، رعایت نکردن مسایل بهداشتی و استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز در عمل آوری نان گلایه‌مند هستند.
افزایش هزینه کارگری ، پایین بودن قیمت نان ، گرمای هوا، کمبود کارگر ماهر در استان و فرسوده بودن تجهیزات از مهمترین مشکلات نانوایان خوزستانی است.