محمدباقر حاج کاظمی روز جمعه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: تخلفات این پرونده ها در خصوص رعایت نکردن موازین و ضوابط بهداشتی، تخلف در عرضه مواد پروتئینی، کشتار و عرضه غیرمجاز فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی است.
وی یادآوری کرد: از ابتدای امسال تاکنون۱۶ هزارو ۲۸۱ بار از مراکز عرضه، تولید و نگهداری، توزیع و خودروهای حمل فرآورده‌های خام دامی توسط ناظران بهداشتی دامپزشکی نظارت و بازرسی شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در این بازرسی ها ۳۵ هزارو ۸۲۷ کیلوگرم از فرآورده‌های خام دامی و پروتئینی غیرقابل مصرف و غیربهداشتی ضبط و معدوم شد.
به گفته حاج کاظمی این فرآورده های غیربهداشتی ضبط و معدوم شده از رستوران ها و مراکز توزیع و عرضه بوده است.
وی ادامه داد: ۲۷۱ مورد از فرآورده های خام دامی درباره بهداشتی و قابل مصرف بودن آن نمونه برداری شد و ۴۸۵ مورد موارد غیر بهداشتی مشاهده و تذکر کتبی صادر شد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندان گوشت مصرفی را از مراکز معتبر عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی که دارای مهر دامپزشکی و برچسبی که دارای تاریخ انقضا، تاریخ، محل تولید و شرایط نگهداری بر روی لاشه است، خریداری کنند و به این موارد دقت لازم را داشته باشند.
حاج کاظمی تاکید کرد: همشهریان در صورت مشاهده هرگونه تخلف با شماره تلفن ۱۵۱۲ ادارات دامپزشکی استان زنجان تماس برقرار کنند و مورد تخلف را جهت رسیدگی اطلاع دهند.
به گزارش ایرنا، استان زنجان بیش از یک هزارو ۳۲۲ واحد تولید، نگهداری و توزیع فرآورده های خام دامی دارد.