محمد مهدی اورسجی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری جمهوری اسلامی در گرگان افزود: این اقدام بجای دولت جهادی سیزدهم با توجه به تحریم های اقتصادی ، سرآغازی برای تحول در اقتصاد کشاورزی کشور محسوب می شود.
وی ادامه داد : قیمت اعلام شده برای خرید تضمینی گندم می تواند سطح کشت محصول گندم را در مناطق مختلف برای سال زراعی آینده افزایش دهد و این امنیت تولید موجب می شود تا در تامین امنیت غذایی دغدغه ای وجود نداشته باشد.
وی تاکید کرد: افزایش قیمت تمام شده با برآوردهای قیمت های افزایش یافته نهاده های کشاورزی نظیر بذر و کود و مسائل جاری در خودکفایی گندم موثر است.
اورسجی امنیت خرید محصولات کشاورزی در زمان برداشت را نیاز ضروری کشاورزان برشمرد و گفت: قیمت اعلام شده برای خرید گندم مورد رضایت کشاورزان بوده که با بهره گیری از دانش روز بتوان کیفیت و کمیت تولید را در واحد سطح افزایش داد.
با تصویب شورای قیمت گذاری و تایید این مصوبه در نشست روز گذشته هیات دولت، قیمت خرید تضمینی گندم از کشاورزان به ازای هر کیلوگرم ۱۰۵ هزار ریال تعیین شد و مبلغ ۱۰ هزار ریال به عنوان جایزه تحویل گندم به دولت به ازای هر کیلوگرم؛ به مبلغ یادشده اضافه خواهد شد.
پیش از این نرخ خرید تضمینی گندم ۷۵ هزار ریال به ازای هر کیلوگرم برای سال زراعی جاری تعیین شده بود.
مقدار تولید گندم کشور به رغم خشکسالی ها در سال جاری ۹ میلیون تن برآورد شد.
به گفته مسوولان جهاد کشاورزی تدارک لازم برای تحویل محصول گندم از کشاورزان فراهم شده و برداشت نوبرانه این محصول طی چند روز آینده و برداشت انبوه گندم از اواسط ماه فروردین آغاز خواهد شد.
در کشت گندم اراضی دیم و آبی استان گلستان از ارقامی مانند مروارید، احسان، تیرگان، کلاته، آراز، آرمان، تکتاز، کلکتور، باسیلو و نودل ارقام گندم آبی، کوهدشت، قابوس، قابوس و آسمان، استفاده می شود.
در این استان سالانه ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی به کشت گندم اختصاص می یابد.
استان گلستان از نظر کمیت و میزان تولید گندم، رتبه دوم ایران را دارد و این در حالی است که مساحت آن بسیار کمتر از استان‌های دارای ظرفیت کشاورزی همچون فارس و خوزستان است و علاوه بر این به باور برخی کارشناسان در بحث کیفیت مقام اول کشور را دارد زیرا گلوتن موجود در محصول آن بیشتر از سایر نقاط است.
گلوتن؛ پروتئینی است که باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن نان با کیفیت بسیار مناسب می‌شود و از این حیث گندم تولیدی در گلستان یکی از بهترین محصولات کیفی ایران است.