حسین مهدی زاده روز پنجشنبه در حاشیه جشنواره بیدمشک در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این جشنواره، نخستین حرکت در راستای تبیین داشته های ارومیه به شمار می رود و سعی در تداوم این روند طی سال داریم.
وی اضافه کرد: حفظ سنن و فرهنگ از مهمترین وظایف نهادهایی نظیر شهرداری است و ما در این راستا، همه توان خود را به کار خواهیم گرفت.
شهردار ارومیه ادامه داد: همراهی شهروندان نیز در این خصوص بسیار حائز اهمیت بوده و موجبات رونق روزافزون جشنواره ها را فراهم می کند.
سرپرست سازمان فرهنگی اجتماعی و ورزشی شهرداری ارومیه نیز در این باره گفت: سومین جشنواره بیدمشک به عنوان پیام آور بهار، برگزار شده و در شب اول مورد استقبال شهروندان هم قرار گرفته است.
محمد نقی پور افزود: احیای سنت‌های دیرینه عرق گیری و انتقال آن به نسل جوان و معرفی گیاه بیدمشک به عنوان گیاه دارویی و نماد ارومیه و آذربایجان غربی و برند سازی آن از اهداف این جشنواره است.
وی اظهار کرد: امشب، دومین و آخرین روز برپایی جشنواره بیدمشک در ارومیه است که امیدواریم استقبال بیشتری را شاهد باشیم.
بیدمشک از نخستین گیاهانی است که از ابتدای بهار یا حتی اواخر زمستان (درصورت گرم بودن هوا) در ارومیه میوه می دهد و میوه آن نیز بسیار خوشبو است.
مردم ارومیه ضمن عرق گیری از بیدمشک، از آن در نقل معروف این شهر نیز استفاده می‌کنند.