فرزاد سردارزاده روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا با اشاره به اینکه قیمت زولبیا و بامیه توسط اتحادیه قنادان استان پیشنهاد و سپس براساس وضعیت بازار در کارگروه تنظیم بازار تصویب می شود، اظهار داشت: هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ممتاز به قیمت ۶۰۰ هزار ریال، درجه یک ۵۷۰ هزار ریال و درجه ۲ هم ۵۰۰ هزار ریال تعیین شده است.
وی اضافه کرد: قیمت مذکور هرچند نسبت به سال گذشته چند درصد افزایش داشته ولی در مقایسه با استان های همجوار هم چون همدان و کرمانشاه کمتر است.
رییس اداره نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت کردستان افزود: با توجه به افزایش قیمت مواد اولیه تولید زولبیا و بامیه از جمله شکر، روغن و آرد قنادی قیمت این نوع شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان هم افزایش پیدا کرده است.
سردارزاده یادآور شد: قنادی ها به دلیل اینکه مواد اولیه مورد نیاز تولید زولبیا و بامیه را به طور آزاد خریداری می کنند لذا با قیمت پایین تر از آنچه مصوب شده قادر به تولید نیستند به همین دلیل نرخ تعیین شده به تصویب رسید.
۷۵ هزار و ۷۶۸ واحد صنفی دارای پروانه کسب در استان کردستان وجود دارد و از این تعداد بیش از ۳۰ هزار واحد در مرکز استان مستقر هستند که سه درصد از این واحدهای صنفی را فروشگاه های متوسط و زنجیره ای تشکیل داده است.