حسین قاسم زاده روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: قیمت گوشت مرغ کشتار روز در سال جدید هزار و ۴۰۰ تومان افزایش یافت که البته هنوز هم قیمت این محصول کمتر از نرخ مصوب تنظیم بازار در کشور است.
وی با بیان اینکه علت افزایش قیمت گوشت مرغ کشتار روز، افزایش هزینه های کارگری است و البته قیمت گوشت مرغ در استان های همجوار هم افزایش یافته است افزود: اکنون گوشت مرغ کشتار روز به ازای هر کیلوگرم ۳۰ هزار و ۴۰۰ تومان عرضه می شود که ۶۰۰ تومان زیر قیمت مصوب تنظیم بازار کشور است.
وی اظهار داشت: کمبودی در بازار گوشت مرغ استان وجود ندارد و البته مطابق هر سال با اتمام تعطیلات نوروز، میزان تقاضا برای این محصول کاهش می یابد مردم در ایام نوروز نیاز خود را تامین و حتی نیاز ماه مبارک رمضان را هم خریداری کرده اند و اکنون میزان تقاضا روند به رو کاهش دارد.
رییس اتحادیه لبنیات، مرغ‌فروشان و قصابان بجنورد گفت: بر اساس روند هر سال انتظار می رود بازار گوشت مرغ در خردادماه به تدریج به روال عادی باز گردد.
افزایش قیمت گوشت دام سنگین
قاسم زاده درباره افزایش قیمت گوشت دام سنگین در استان گفت: امسال قیمت هر کیلوگرم گوشت در لاشه ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان افزایش داشت که بر این اساس قیمت هر کیلوگرم گوشت با۲۰ هزار تا ۲۵ هزار تومان افزایش روبه رو است.
رییس اتحادیه لبنیات، مرغ‌فروشان و قصابان بجنورد تصریح کرد: اکنون هر کیلوگرم گوشت دام سنگین به صورت مخلوط به طور میانگین ۱۷۰ هزار تا ۱۷۵ هزار تومان عرضه می شود.
وی درباره قیمت گوشت دام سبک در استان گفت: اکنون گوشت قرمز دام سبک بر مبنای قیمت دام زنده به ازای هر کیلوگرم ۶۵ هزار تومان، آنالیز و تعیین شده است اما با توجه به اینکه قیمت دام زنده در بازار بیشتر و از ۷۳ هزار تا ۷۶ هزار تومان متفاوت است، مابه التفاوت اختلاف قیمت دام زنده برای دامداران جبران می شود.
رییس اتحادیه لبنیات، مرغ‌فروشان و قصابان بجنورد گفت: مابه التفاوت قیمت دام زنده با توزیع نهاده ها میان دامداران، پرداخت می شود.
وی افزود: اکنون قیمت لاشه گوسفند بدون دنبه به ازای هر کیلوگرم ۱۴۵ هزار تومان، ران ۱۷۰ هزار تومان، سردست ۱۶۵ هزار تومان، راسته ۱۶۲ تومان و گردن ۱۶۰ هزار تومان و دنده ۸۰ هزار تومان است
رییس اتحادیه لبنیات، مرغ‌فروشان و قصابان بجنورد گفت: نرخ نامه در قصابی ها در جلوی دید مشتریان نصب شده است.
خراسان شمالی در شمال شرق کشور قطب دامداری و دامپروری کشور محسوب می شود.