به گزارش ایرنا، مسئولان فنی و بهداشتی کشتارگاه ها بازوان توانمند اداره کل دامپزشکی هستند که وظیفه مهم نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی را برعهده دارند.
بر اساس قانون مسئولان فنی و بهداشتی نماینده شبکه دامپزشکی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام در استان زنجان هستند.
مسئولان فنی و بهداشتی در این مراکز وظیفه دارند با هرگونه تخلفی که در مسیر تولید فرآورده های خام دامی سلامت محور وجود دارد برخورد کنند، حتی کارفرماها این حق را ندارند بدون تایید این مسئولان فرآورده ها را راهی بازار و یا مراکز بسته‌بندی کنند.
از طرفی نیز مهمترین سیاست دامپزشکی حفظ و ارتقای سلامت عمومی و بهداشتی همه مردم در سطح جامعه است.بر این اساس هر یک از کشتارگاه های استان زنجان دارای یک دامپزشک و یک کاردان دامپزشک از بخش خصوصی، یک ناظر شرعی به مراحل قبل از کشتار، حین کشتار و بعد از کشتار دام های سبک و سنگین، طیور و قطعه بندی گوشت گرم و تخم مرغ نظارت ویژه ای دارند.
برخی از مسئولان فنی و بهداشتی این مراکز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا از بلاتکلیفی و ابلاغ نشدن هیچ تعرفه ای در خصوص دستمزد آنها ابراز نارضایتی کرده و افزودند: این درحالی است که از چند روز گذشته این تعرفه از سوی سازمان دامپزشکی کشور اعلام شده است.
به گفته این افراد، با اعلام دستمزد و مزایای مسئولان فنی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام، کارفرمایان از عقد قرارداد با آنها امتناع می کنند و تاکنون نیز هیچ مسئولی به طور جدی برای عقد قرارداد ورود پیدا نکرده است.
ایشان افزودند: در این مدت بیشتر مسئولان فنی و بهداشتی بدون دریافت دستمزد و داشتن قرارداد در محل کار حاضر شده و وظایف قانونی خود را انجام داده اند و ساعت کار آنها شبانه بوده از ساعت حدود ۲۰ هر شب تا قبل از ظهر فردا در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام استان زنجان با بیش از ۱۲ حتی ۱۵ ساعت مشغول به کار هستند.
کارفرمایان از عقد قرارداد با مسئولان فنی و بهداشتی خودداری می کنند
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: در حال حاضر تعرفه دستمزد و مزایای مسئولان فنی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام توسط سازمان دامپزشکی کشور تایید شده است.
افشین عراقی اظهار داشت: با توجه به اینکه مبلغ بالا است کارفرمایان از عقد قرارداد با مسئولان فنی و بهداشتی خودداری می کنند و بهانه های مختلفی برای این کار دارند.
وی تاکید کرد: راه هایی که باید برای عقد قرارداد باشد در قانون مشخص شده که باید ارتباط مالی بین کارفرما و مسئولان فنی و بهداشتی قطع شود چرا که نباید این مسئولان حقوق خود را مستقیم از کارفرما بگیرند.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: کارفرمایان به خوبی به این مساله واقف هستند و این موضوع در زمان حاضر بهانه ای نسبت به نبستن قرارداد با مسئولان فنی و بهداشتی شده است که خیلی از این مسئولان در حال حاضر قرارداد ندارند.
عراقی، تعداد مسئولان فنی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام در استان زنجان را حدود ۵۰ نفر بیان کرد.
وی با بیان اینکه سه راه برای پرداخت حقوق و دستمزد مسئولان فنی و بهداشتی وجود دارد، تاکید کرد: یکی از این راه ها از طریق نظام دامپزشکی است که در این قرارداد وارد شده و تضمین می کند که پول به حساب صندوق تعاون و رفاه واریز شود.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: از طرفی از کارفرما تضمین گرفته می شود و ماهانه مبالغ را به حساب بیان شده واریز و پس از ۴۸ ساعت این نظام همان مبلغ را به حساب مسئولان فنی و بهداشتی واریز می کند.
عراقی ادامه داد: در مواردی که اتفاقی بیفتد هم تضمین وجود دارد و هم اینکه نظام دامپزشکی دخیل است.
وی به دومین روش پرداخت دستمزد و حقوق اشاره کرد و افزود: کارفرما و مسئول فنی و بهداشتی در یک بانک عامل حساب داشته باشند و بانک از طرق از طریق سیستم داخلی تضمین دهد که ماهانه مبلغ مورد تایید را از حساب کارفرما به مسئول فنی و بهداشتی واریز کند.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: باید تضمین بانک عامل در این نظام آمده و قرارداد منعقد شود.
عراقی، راه سوم واریز حقوق مسئولان فنی و بهداشتی را، وجود انجمن های صنفی بیان کرد که این انجمن ها به این روش بیان شده اقدام کنند که در استان زنجان این انجمن را نداریم.
اداره کل دامپزشکی زنجان باید فشار مضاعفی را بر کارفرماها وارد کند تا به عقد قرارداد با مسئولان فنی و بهداشتی اقدام کنند.
وی یادآوری کرد: کارفرماها به حتم از تولید خود سود می برند و در این مساله شکی نیست.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: حضور مسئولان فنی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام پایه و اساس تولید این مراکز است.
عراقی تاکید کرد: به واسطه حضور این مسئولان کافرماها تولیدات خود را به بازار عرضه می شود و چنانچه مسئولان فنی و بهداشتی نباشند چنین کاری انجام نمی شود.
وی متذکر شد: اگر در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام ۲۰ کارگر باشد اگر تعدادی از آنها در کار خود حاضر نشوند هیچ لطمه ای وارد نمی شود اما اگر مسئولان فنی و بهداشتی در این مراکز حضور نداشته باشند کارفرماها نمی توانند به فعالیت خود ادامه دهند.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: مسئول فنی و دامپزشکی نباید نگران نان شب خود باشد تا بتواند وظایف خود را به درستی انجام دهد و مانع تخلفات شود.
عراقی افزود: گوشت مرغ و دامی که مصرف کنندگان استفاده می کنند مطمئن هستند که دامپزشکی آن را تایید کرده است دامپزشکی به واسطه مسئول فنی و بهداشتی آن را تایید می کند و باید آزادای عمل داشته باشند تا بتوانند به نحو مطلوبی به وظایف خود عمل کنند.
وی متذکر شد: باید اداره کل دامپزشکی استان زنجان فشار مضاعفی را بر کارفرماها در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام وارد کند تا نسبت به عقد قرارداد با مسئولان فنی و بهداشتی اقدام کنند.
کارفرماها شخصا حق انتخاب مسئول فنی و بهداشتی را ندارند
عراقی ادامه داد: در جلسه ای که در زمستان سال گذشته به دستور دادستان مرکز استان زنجان، مدیران کل بخش های مختلف اعم از صمت، جهاد کشاورزی و دامپزشکی برگزار شد یکی از نکات مهم در این جلسه که در اولویت و از سوی مسئولان فنی و نمایندگان آنها مورد تایید قرار گرفت، عدم انتخاب مسئول فنی و بهداشتی توسط کشتارگاه و کارفرماها بود.
وی یادآروی کرد: مسئولان فنی باید امتیاز بندی شده و همانند نظام مهندسی که دارای درجاتی هستند در کشتارکاه ها و سایر مراکز نیز بر اساس درجه بندی انتخاب شوند و کارفرما حق ندارد شخصا با یکی از آنها قرارداد ببندد.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی استان زنجان گفت: مسئولان فنی و بهداشتی دارای امتیاز باید به کارفرماها معرفی و موظف به عقد قرارداد شوند.
عراقی با بیان اینکه متاسفانه کارفرماها در استان زنجان چنین اقدامی را انجام نمی دهند، اظهارداشت: همانطور که ساختمانی احداث می شود محکم، استاندارد و قانونی بودن پی پروژه مهم به شمار می رود، سلامت و کیفیت گوشت و تخم مرغی که مردم مصرف می کنند نیز باید حائز اهمیت باشد.
مسئولان فنی و بهداشتی بدون قرارداد در کشتارگاه ها، مراکز قطعه و بسته بندی و کارخانه های خوراک دام فعالیت نکنند
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: تاکنون در خصوص تعرفه دستمزد مسئولان فنی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام چیزی به ما اعلام نشده است و منتظریم سازمان دامپزشکی کشور اعلام کند.
محمد باقر حاج کاظمی اظهارداشت: مسئولان فنی و بهداشتی بدون انعقاد قرارداد در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم مرغ و کارخانه های خوراک دام فعالیت نکنند.
وی یادآوری کرد: چنانچه برای این مسئولان در این مراکز که قرارداد ندارند اتفاقی بیفتد، هیچ کس جز خودشان پاسخگو نیست.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: اگر مسئولان فنی و بهداشتی بدون قرارداد در این مراکز فعالیت نکنند اجازه حتی یک ساعت فعالیت برای کشتارگاه ها، مراکز قطعه بندی، بسته بندی و کارخانه های خوراک دام داده نمی شود.
حاج کاظمی افزود: مسئولان فنی و بهداشتی با کارفرما به توافق ضمنی رسیده اند و در حال فعالیت هستند اما اگر قرارداد با کارفرما ندارند و به دنبال حق و حقوق خود هستند اعلام کنند که قرارداد ندارند و اگر حاضر به فعالیت نباشند ما نیز اجازه فعالیت به آن واحد نمی دهیم.
حاج کاظمی تاکید کرد: باید بپذیریم که این مشکل بوجود آمده برای مسئولان فنی و بهداشتی مساله صد درصد صنفی است که نظام دامپزشکی اگر ابزاری دارد باید از آنها حمایت کند.
وی یادآوری کرد: نظر نمایندگان اداره کار نیز بر این است که به صورت توافقی بین کارفرما و مسئولان فنی و بهداشتی قراردادی باشد و اگر نباشد اتفاقی بیفتد یا کارفرما و یا خودشان مسئول هستند.
حاج کاظمی متذکر شد: اگر مسئول فنی و بهداشتی به دلیل نداشتن قرارداد با کارفرما در محل کار حاضر نشود می توانیم به کارفرما فشار وارد کنیم تا اقدام به عقد قرارداد با آنها کند.
به گفته وی، در حال حاضر استان زنجان ۱۸ کارخانه خوراک دام، ۶ مرکز قطعه بندی و بسته بندی، پنج مرکز وابسته کشتارگاه ها، ۲ مرکز بسته بندی تخم مرغ فعال در شهرستان های زنجان، سلطانیه، ابهر و خرم دره دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: کشتارگاه های دام و طیور ۲ نفر و سایر مراکز نیز یک نفر مسئول فنی و بهداشتی دارد.
تعدادی از مسئولان فنی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور، مراکز قطعه بندی و بسته بندی و خوارک دام نیز با ابراز نارضایتی از دریافت نگردن حقوق اسفند ماه سال گذشته و عیدی یادآورشدند:
در این مدت که هیچ حق و حقوقی دریافت نکرده و در تامین هزینه های خانواده های خود دچار مشکل شده اند.
یکی از این مسوولان گفت: مسئولان فنی و بهداشتی نیز سال ها تلاش و تحصیل کرده و دامپزشک شده اند اما گاه حرمت این افراد به خصوص شاغلین در بخش های خصوصی آن گونه که باید و شاید حفظ نمی شود.
این دامپزشک مسئول فنی و بهداشتی اظهارداشت: ساعت کاری ما از شب آغاز و گاه تا ظهر فردا ادامه دارد که با این شرایط کاری بیش از ۱۵ ساعته، نباید دغدغه دریافت حقوق و دستمزد داشته باشیم.
وی تاکید کرد: چنانچه اعتراضی به کارفرما در این خصوص داشته باشیم به راحتی عذر ما را می خواهند و نفردیگری را جایگزین می کنند.
این مسئولان بهداشتی و فنی از مسئولان مربوطه خواستند نسبت به رفع این مساله ورود کنند تا آنها نیز با اطمینان خاطر و بدون دغدغه در مراکزی که امنیت غذایی مصرف کنندگان وابسته به آن است فعالیت مثمر ثمری داشته باشند.