محمد دوستخواه احمدی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این گیاه در قالب ۲ مزرعه الگویی از نوع دانه ای و علوفه ای، در سطح یک هکتار در روستاهای "دهبرزو و آویان " از توابع بخش بالا ولایت این شهرستان کشت شد.
وی ادامه داد: با توجه به این که باخرز یکی از قطبهای دامپروری استان خراسان رضوی به شمار می رود و در حال حاضر ۸۵ درصد علوفه مصرفی دام این منطقه خارج از این شهرستان تامین می شود کاشت گیاه کینوا می تواند نقش بسزایی در تامین علوفه دام سبک و سنگین این شهرستان داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی باخرز گفت: پیش بینی می شود در فصل برداشت این محصول که اوایل شهریور ماه است بیش از ۲ تن در هر هکتار گیاه کینوا از نوع دانه ای و افزون بر ۶۵ تن از نوع علوفه تَر در هر هکتار برداشت شود.
دوستخواه احمدی افزود: باتوجه به کمبود منابع آبی و افت ذخایر زیرزمینی، کشت این گیاه صرفه جویی ۷۵ درصدی در منابع آبی را نسبت به " گیاه یونجه " به همراه داشته است.
وی به مزایای کشت گیاه کینوا اشاره کرد و گفت: مقاوم بودن در مقابل خشکی و شوری، کم آب طلب بودن و کشت آن در مزارع با مقیاس کوچک از مهمترین مزایای کشت این گیاه است.
شهرستان باخرز ۸۷ هزار و ۵۰۰ راس دام سبک و ۱۱ هزار و ۸۰۰ راس دام سنگین دارد.
این شهرستان به لحاظ پرورش گاو شیری رتبه پنجم تا هفتم استان خراسان رضوی را دارد.
۸۴ درصد جمعیت شهرستان باخرز به کشاورزی و دامپروری مشغول هستند و این شهرستان با بیش از چهار هزار و ۵۰۰ هکتار اراضی زراعی و افزون بر پنج هزار هکتار باغ، هشت هزار بهره‌بردار در حوزه کشاورزی دارد.
شهرستان ۵۸ هزار نفری باخرز در ۲۲۰ کیلومتری جنوب شرقی مشهد واقع است.