بازار در مواقعی همچون عید سال نو دچار افزایش قیمت می شود در برخی روزها نیز افت شدید قیمتی را تجربه می کند و دلیل آن تزریق بار دستگاه پسته خشک کن کله قوچی تازه است وقتی درختان پسته بار بدهند و میوه های آن برداشت شود در مرحله اول به بازار داخلی تزریق می شود و در بین فروشندگان و توزیع کنندگان به فروش می رسد در این حالت هر چقدر پسته از سال گذشته در بازار باشد با قیمت پایینتری از پسته کله قوچی تازه فروخته می شود.
اگر فروشنده نتواند پسته سال گذشته را بفروشد نمی تواند پسته تازه خریداری کند از این رو پسته قدیمی یکسال دیگر مهمان فروشنده می ماند پس سعی در این است تا سریعتر به فروش برسد اما باید دقت داشته باشید که طعم پسته کله قوچی تازه نیز بسیار لذیذتر از پسته سال گذشته است که در انبارها یا مغازه ها مانده است.
فروشگاه ها و مراکز بزرگی برای فروش آجیل در سراسر ایران افتتاح شده اند از این رو سعی می کنند بهترین قیمت را همراه بهترین کیفیت به بازار عرضه کنند و خود نیز به قیمت عمده پسته کله قوچی را خریداری می کنند تا بتوانند تخفیف خوبی از تولید کننده بگیرند و تمام سود بر روی خرید عمده است و هر چقدر فروشندگان در مقیاس بزرگتر خرید خود را انجام دهند سود بیشتری برایشان می ماند.
پخش پسته فندقی
برای مزه دار کردن و تزئین کردن گز و مسقطی و سوهان از پسته فندقی استفاده می شود و برای اینکه آجیل پربارتر و زیادتر نشان داده شود از این پسته ها در آن استفاده می کنند که در بازارها و آجیل فروشیها پخش و عرضه می شود.
یکی از مزیتهای ریز بودن آن این است که در صورت خرید یک کیلو از آن تعداد بیشتری از پسته فندقی نسیبتان می شود.
پسته ها خواص زیادی دارند که برای بدن بسیار مفید هستند و به همین دلیل تمامی پزشکان طب سنتی و اسلامی و طب مدرن خوردن آن را توصیه می کنند.
خانواده ها نیز برای فرزندان خود از این پسته فندقی سیرجان تهیه و در میان وعده انان قرار می دهند.
این مغزیجات را می توان خرد کرده و به پودر تبدیل کرد و همراه با مواد غذایی در غذاها و خوراکیها و همچنین در نوشیدنیها مانند شیر موز و شیر انبه و معجونها استفاده کرد.
پسته فندقی دارای دسته بندی می باشد که در بازار درجه یک و دو آن موجود است.
همیشه سعی نمایید از خلال پسته های درجه یک و اعلا و از مراکز معتبر خرید کنید تا از اورگانیک بودن و عدم داشتن افزودنیهای آن مطمئن شوید زیرا هر چقدر از مرازک معتبر و قابل اطمینان خریداری نمایید از سالم بودن آن مطمئن هستید.
پسته حاج اکبری
یکی دیگر از عواملی که باعث محبوبیت پسته حاج اکبری در بازار شده، این است که خیلی راحت میتوان این نوع پسته را پوست کند و مغز آن را میل کرد و به همین دلیل جزو دسته پسته های لوکس به شمار می رود.
مشتریان خاصی که پسته اکبری به خود اختصاص داده است حاضر هستند که هر مقدار هزینه که لازم باشد را بابت تهیه این محصول پرداخت کنند که برخی از این مشتریان خودشان صادرکننده این محصولات هستند و اگر بخواهند روند کاری خود را تغییر دهند ممکن است ضرر و زیان ببینند پس به همین دلیل هر چقدر هم تورم و مشکلات اقتصادی در کشور مطرح باشد تغییری در سود آور بودن تجارت این محصول ایجاد نخواهد شد.
در بازار انواع مختلفی از پسته به فروش می رسد که پسته حاج اکبری یکی از محبوب ترین آنها در میان مردم می باشد، مطالعات نشان داده که مصرف پسته اکبری تواضع به عنوان یک میان وعده محدود نمی شود و می توان از فرآورده های آن بصورت گسترده ای در صنایع مختلفی از جمله شیرینی پزی یا تولید بستنی و حتی طعم دهنده های غذا استفاده کرد و علاوه بر طعم و مزه بی نظیرش از فواید بسیار زیاد پسته بهره برد.
مصرف این میوه و فرآورده های آن برای افراد گیاه خوار یک جایگزین بسیار مقوی به جای گوشت و پروتئین از دست رفته شان می باشد و بهتر است که این دسته از افراد به هیچ عنوان پسته را از رژیم غذایی خود حذف نکنند و به صورت پیوسته و در اندازه های توصیه شده آن را مصرف کنند.
*** محتوای این مطلب تبلیغاتی است و ایرنا مسئولیتی درباره آن ندارد.