ولی الله زمانی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، افزود: بیش از پنج تن آرد برای مصارف واحدهای نانوایی لواش تخصیص داده شده است و با هماهنگی صورت گرفته با نانوایی‌های منتخب سطح شهر زنجان، بیش از ۵۲ هزار قرص نان برای توزیع در بین عزاداران حسینی در مراسم جا ماندگان اربعین حسینی که در گاوازنگ صورت گرفته است.
وی اظهارداشت: ۶ کیسه آرد برای تهیه حلوا توسط موکب احرار جهت توزیع در بین عزاداران حسینی تخصیص داده شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اشاره به اینکه بیش از ۷۵ واحد نانوایی لواش و سنگک به صورت دو شیفت پخت داشتند، خاطرنشان کرد: ۴۹ واحد نانوایی لواش و ۲۶ واحد سنکگ و بربری به صورت یکسره از تاریخ ۲۵ مرداد تا ۲۴ شهریور به مدت ۳۰ روز پخت داشتند.