مصطفی هاشم زاده محتشم روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: البته تولید تخم مرغ در آذربایجان شرقی، کفاف مصرف آن را نمی دهد و علت آن هم استفاده تخم مرغ در صنعت شیرینی و شکلات و سایر صنایع مواد غذایی در استان می باشد.
وی با اشاره به اینکه مصرف تخم مرغ در استان بیش از استان های دیگر است، ادامه داد: اکنون بخشی از نیاز تخم مرغ استان آذربایجان شرقی از استان های البرز، قم و اصفهان تامین می شود.
هاشم زاده محتشم با اشاره به اینکه در فصل زمستان مصرف تخم مرغ افزایش می یابد، در عین حال گفت: در برخی روزها تخم مرغ تولید استان آذربایجان شرقی به استان های اردبیل و کرمانشاه ارسال می شود.
وی با بیان اینکه از ۲۴۵ واحد مرغ تخمگذار در آذربایجان شرقی ۱۲۶ واحد در حال فعالیت است، گفت: با بررسی مشکلات واحدهای راکد، درصدد بازگشت آنها به چرخه تولید هستیم.
به گزارش ایرنا، کمبود نقدینگی، افزایش قیمت دان و سایر محصولات مرتبط با صنعت مرغداری و چالش های استفاده از تسهیلات بانکی از جمله مشکلات عمده صنعت مرغ تخمگذار استان است.