ولی الله زمانی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: واحدهای نانوایی دوگانه سوز دارای سوخت گاز طبیعی هستند که ۵۵ واحد به سیستم سوخت گازوئیل و همزمان ۹ واحد دیگر به سیستم موتور برق نیز مجهز شده اند.
وی یادآورشد: با دوگانه سوز شدن واحدهای نانوایی در زمان قطعی گاز و مواقع اضطراری مشکلی در پخت نان از سوی نانوایان به لحاظ سوخت وجود نخواهد داشت.
وی خاطرنشان کرد: روند دوگانه سوز کردن واحدهای نانوایی در استان زنجان ادامه دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بیشترین واحدهای نانوایی این استان در شهرستان زنجان فعال و فقط ۱۳ درصد از این واحدها دوگانه سوز هستند.
استان زنجان دارای حدود یک هزار و ۶۰۰ واحد نانوایی فعال که شامل لواش، بربری، سنگک و تافتون است.
این استان ۶ کارخانه آرد سازی و هشت سیلوی خصوصی و دولتی دارد که هر کدام از این کارخانه ها و سیلوها مجهز به آزمایشگاه هستند.