جواد زبان‌ران، روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بیشترین این میزان معاملات مربوط به زعفران نگین طلای سرخ به وزن هزار و پنج کیلوگرم و به ارزش ۳۱ میلیارد و ۵۰۰ میلیون تومان و کمترین آن مربوط به زعفران نگین پارسیلون به وزن ۲۲۹ گرم و به ارزش هفت میلیون و ۸۸۹ میلیون تومان بود.
معاملات زعفران در قالب بورس کالا در تربت‌حیدریه از سال ۱۳۹۲ راه‌اندازی شد و هم اکنون ۲ شعبه کارگزاری بورس در این شهرستان فعال است.
زعفران تربت حیدریه با هشت هزار و ۸۰۰ هکتار در ایران و جهان رتبه نخست سطح زیر کشت را دارد.
از مجموع ۱۲۰ هزار هکتار اراضی زعفران کشور، ۹۱ هزار هکتار یعنی ۷۶ درصد به خراسان رضوی اختصاص دارد.همچنین از مجموع ۹۱ هزار هکتار اراضی زیرکشت زعفران این استان، هشت هزار و ۸۰۰ هکتار آن یعنی معادل ۱۲ درصد استان، اراضی شهرستان تربت‌حیدریه است و چیزی حدود ۳۴ درصد از سطح زیرکشت زعفران خراسان رضوی به منطقه تربت‌حیدریه اختصاص دارد.
متوسط تولید زعفران در خراسان رضوی و تربت‌حیدریه چهار کیلوگرم در هر هکتار است.