محمدمهدی یعقوب‌زاده روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در حال حاضر روزانه ۴۳۵ تن تخم مرغ در استان خراسان رضوی تولید می‌شود که ۲۳۰ تن آن در داخل مصرف می‌شود.
وی ادامه داد: حجم باقیمانده تولید روزانه استان خراسان رضوی به میزان ۲۰۵ تن به خارج از کشور و استانهای دیگر صادر می‌شود.
مدیر دفتر طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم در سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی بیان کرد: خوشبختانه در زمینه تامین و تولید تخم مرغ در استان برای ایام تعطیلات نوروز مشکلی نداریم.
وی افزود: برای ایام نوروز عرضه مستقیم تخم مرغ با هدف رفاه حال زائران و مسافران در نظر گرفته می‌شود.
یعقوب‌زاده اظهار کرد: ظرفیت تولید روزانه تخم مرغ در استان خراسان رضوی ۵۰۰ تن است و مشکلی از بابت امکان افزایش تولید و تامین نیاز احتمالی وجود ندارد.
وی گفت: هم اکنون تعداد ۳۵۳ واحد مرغ تخمگذار در استان خراسان رضوی با ظرفیت با ۱۷ میلیون و ۲۲۹ هزار قطعه مرغ تخم‌ذار دایر است که ۳۱۹ واحد از این تعداد فعال هستند.
استان خراسان رضوی روزانه ۵۰۰ تن مصرف گوشت مرغ دارد و سالانه ۱۵۳ هزار تن گوشت سفید و ۱۴۰ هزار تن تخم‌مرغ در استان ۶ میلیون و ۸۷۰ هزار نفری خراسان رضوی تولید می‌شود.