رییس سازمان فرهنگی و اجتماعی شهرداری مشهد دوشنبه شب در حاشیه مراسم آغاز به کار این جشنواره اظهار کرد: در این جشنواره هشت کشور در زمینه غذا و صنایع دستی، فرهنگ کشور خود را به نمایش می‌گذارند.
حسین باغگلی افزود: حدود ۴٠ غرفه در این جشنواره برای عرضه غذای ملل و صنایع دستی کشورهای شرکت کننده برپا شده است.
معاون زیارت و گردشگری سازمان اجتماعی و فرهنگی شهرداری مشهد نیز گفت: جشنواره غذای ملل با هدف تبادل فرهنگ غذایی کشورها به ویژه کشورهای اسلامی تا ۱۷ فروردین ماه ادامه دارد.
سید جلیل بامشکی افزود: در این جشنواره بیش از ۴۰ غرفه صنایع دستی و غذاهای بین‌المللی پیش‌بینی شده که از جمله کشورهای افغانستان، هند، پاکستان، عراق، لبنان و ترکیه برگزار می‌شود.
وی اضافه کرد: در غرفه های جشنواره صنایع دستی و غذای ملل علاوه بر ارائه غذا، به منظور آشنایی بیشتر بازدیدکنندگان با فرهنگ ملل مختلف، صنایع دستی همان کشورها نیز عرضه می شود.
معاون زیارت و گردشگری سازمان اجتماعی و فرهنگی شهرداری مشهد خاطرنشان کرد: غرفه‌های این جشنواره از افطار تا ساعت ۲۴ هر شب پذیرای بازدیدکنندگان بوده و امکان صرف افطاری و سحری برای بازدید کنندگان مهیا شده است.
بامشکی گفت: برنامه‌های فرهنگی و هنری نظیر جشن، سرود و بازی نیز در حاشیه این جشنواره اجرا می شود.
جشنواره غذای ملل در منطقه ۴ شهرداری و در بوستان بهشت، جنب بازار فردوسی برپا شده است.