دبیر اجرایی کنگره بین المللی فراورده های طبیعی شفابخش روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این کنگره با هدف ارائه مباحث علمی و تجربی متخصصان درباره فراورده های طبیعی که در ارائه خدمات پیشگیری، دارویی و درمانی نقش موثری دارند و در جهت بهبود تولید و مصرف این محصولات، برگزار می شود.
اصغر طاهری کفرانی با بیان اینکه فرآورده های طبیعی شامل گیاهی، جانوری، میکروبی و معدنی است، افزود: محورهای اصلی این رویداد سلامت و شفا در آینه فرهنگ، تاریخ و تمدن، معرفی فرآورده های جدید، فرمولاسیون فرآورده ها، اقتصاد و تجاری سازی فرآورده ها، تنوع فرآورده ها در اقوام و ملت ها و آینده‌نگری مصرف فرآورده‌های طبیعی (چالش و چشم انداز) است.
وی اظهار داشت: در این رویداد علمی با ارائه مقاله ها و برگزاری نشست های مختلف تلاش می شود تا تعریف مشخصی از " شفا " توسط متخصصان و پژوهشگران ارائه شود.
طاهری به اضافه شدن بخش جدیدی به این کنگره نیز اشاره و اضافه کرد: در این کنگره تلاش می شود تا تجربه های موجود درباره کسب و کار در زمینه فراورده های طبیعی شفابخش با حضور شرکت های موفق در این زمینه معرفی شود.
وی با بیان اینکه فراورده های طبیعی که در فرایندهای دارویی و درمانی کاربرد دارند طیف وسیعی را شامل می شود، خاطرنشان کرد: در بخش مواد معدنی می توان به نمک و خاک، میکروبی به محصولات تخمیری، قارچ ها و پروبیوتیک ها و انواع فراورده های گیاهی و جانوری اشاره کرد.
وی تاکید کرد: برگزاری کنگره بین المللی فراورده های طبیعی شفابخش فرصت مناسبی برای جذب سرمایه گذاران در این زمینه و حمایت های از ایده ها و کسب و کارهاین نوپاست.
طاهری با بیان اینکه تا کنون استقبال خوبی از این کنگره در ارسال مقاله و ثبت نام شده است، گفت: یک دانشگاه از کشور گرجستان برای برگزاری رویداد با ما همکاری دارد و تلاش می شود تا سخنرانانی از کشورهای دیگر در کنگره حضور داشته باشند.
وی افزود: مخاطبان این کنگره از رشته های مختلفی مانند طب سنتی، پزشکی، داروسازی، مامایی، زیست شناسی، زیست فناوری، اقتصاد، مدیریت و علوم انسانی هستند.
کنگره بین‌المللی فراورده‌های طبیعی شفابخش توسط مرکز پژوهشی فراورده های طبیعی و زیست دارویی دانشگاه اصفهان و با همکاری نهادهای علمی و فناوری برگزار می شود.
دانشگاه اصفهان با احتساب دانشکده‌های خوانسار و شهرضا دارای حدود ۱۹ هزار دانشجو و ۶۶۰ عضو هیات علمی در ۴۱۰ رشته تحصیلی است.