کاشت گل محمدی در ایران قدمتی حدود هفت هزار ساله دارد و گلاب گیری آیینی هزار ساله است که در طول زمان تغییراتی بسیار جزئی داشته است.
گلاب قمصر، نیاسر و برزُک کاشان که از نظر مرغوبیت بهترین گلاب جهان به شمار می روند از نظر مذهبی نیز دارای اجر و قرب زیاد بوده و برای معطر کردن فضاهای مذهبی به کار می روند به طوری که شست وشوی خانه خدا با آن در ۹ ذی الحجه از سابقه طولانی برخوردار است.
هر سال با آغاز فصل بهار و شکفتن گل های محمدی، گردشگران داخلی و خارجی بسیاری برای تماشای مراسم جذاب گلاب گیری به منطقه کاشان سفر می کنند و علاوه بر گلاب گیری از طبیعت زیبا، بکر و هوای مطبوع آن لذت می برند.
قمصر، نیاسر و برزُک مهم ترین قطب های گلاب گیری منطقه کاشان هستند که شهر قمصر در ۳۰ کیلومتری،برزُک در ۴۵ کیلومتری جنوب غربی و نیاسر به عنوان کهن باغ شهر ایران در ۳۰ کیلومتری غرب کاشان قرار دارند و گردشگران می توانند با سفر به این شهرها از قدم زدن در باغ های گل محمدی لذت برده و همزمان ضمن بازدید از کارگاه های گلابگیری، سفری لذت بخش و به یاد ماندنی را تجربه کنند.
آیین گل چینی و گلاب گیری در منطقه کاشان هرسال از اولین روزهای اردیبهشت ماه شروع شده و تا اواخر خرداد ماه ادامه دارد.
شهرستان کاشان با یکهزار و ۶۵۰ دیگ سنتی و همچنین ۳۰ واحد صنعتی بیشترین تولید گل محمدی در کشور را دارد.