به گزارش خبرنگار ایرنا جواد اشرفی روز چهارشنبه در آیین رونمایی از ساخت ۵۰ دستگاه مکانیزه دان‌کن زرشک تازه با حمایت موسسه دانشمند بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی و بنیاد علوی در محل پارک علم و فناوری خراسان جنوبی اظهار کرد: این اقدام با محوریت شهرستان مرزی درمیان دنبال خواهد شد.
جواد اشرفی بیان کرد: خرید توافقی با بالاترین قیمت سطح بازار خواهد بود و این موضوع مانع ورود دلالان با بازار این محصول می‌شود.
وی با بیان اینکه یکی از دفاع مقدس در حال حاضر دفاع اقتصادی و رونق‌بخشی به این بخش است، افزود: امروز آیین رونمایی ساخت ۵۰ دستگاه مکانیزه دان‌کن زرشک را داریم و سال گذشته با برگزاری جشنواره ملی زرشک به دنبال ارزش افزوده این محصول برای کشاورزان بودیم.
اشرفی از برگزاری دومین جشنواره زرشک در مهرماه سال جاری خبرداد و گفت: بنیاد مستضعفان پشتوانه اعتمادی خوبی است و به خوبی در زمینه حمایت از محصول زرشک ورود پیدا کرده است.
وی با اشاره به بسته بندی مناسب و برندسازی محصول زرشک خراسان جنوبی، بیان کرد: تولید استاندارد و علمی محصولات کشاورزی به خصوص زرشک ضروری است.
اشرفی با تاکید بر فرآوری محصولات کشاورزی خراسان جنوبی در راستای ارزش‌افزایی آن، عنوان کرد: در این زمینه باید بیش از گذشته ورود پیدا کنیم، ایجاد دستگاه زرشک دان‌کنی تلاقی پیوند دانش و مردمی کردن اقتصاد است.
وی به ارتزاق بیش از ۴۰ خانوار از محل تولید محصول زرشک در خراسان جنوبی اشاره کرد و گفت: یکی از آرزوهای ما این است که چرا زرشک باید در بازار تهران قیمت گذاری شود، باید در حوزه زرشک انجمن و اتحادیه داشته باشیم که هم اکنون وجود ندارد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با ذکر این نکته که باید مبنای عیارسنجی، فروش و عرضه زرشک به بازار باید در خود خراسان جنوبی باشد و برای این موضوع تلاش می‌کنیم، خاطرنشان کرد: محصولات مزیت‌دار ما مانند زرشک، زعفران و عناب خراسان جنوبی باید یک تعاونی و تشکلی داشته باشد تا تعیین کننده برای قیمت ارسال محصول به کشور باشد.
اشرفی با بیان اینکه مدل بسته بندی محصول زرشک خوب نیست و گاها در ظروف نامناسب بسته‌بندی می‌شود، بیان کرد: باید یک بسته بندی و پکیچ متحدالشکل و نشان تجاری خاصی برای آن ثبت کنیم تا شکل توزیع در سراسر استان و کشور یکی باشد.